1、膳食纤维粉的营养价值有哪些膳食纤维粉的营养价值有哪些
1、富含维生素D , 能防止钙的流失 , 对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素 , 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
2、富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
3、其中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞 , 加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
4、其中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
5、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能 。
2、膳食纤维粉的作用与功效是什么?【膳食纤维营养粉的功效,膳食纤维粉的营养价值有哪些】烤红薯、蒸玉米、炒黄豆、煮山药……
有人说,粗粮离我们很远,又离我们很近 。
如今在许多人的餐桌上 , 已经长期见不到粗粮的身影,大家平时吃的都是精米白面、山珍海味 。很少见到棒子面窝头、白菜豆腐 。也就是健身、减肥人士的食谱中,偶尔还能发现粗粮的身影 。
可不能小看粗粮的作用,粗粮往往富含膳食纤维 , 而富含膳食纤维的食物一般含有的热量更低,且能增加饱腹感 。不仅如此,膳食纤维还有很多用处,接下来个大家一一介绍 。
膳食纤维的妙用
在上个世纪70年代前还没有对膳食纤维的作用有充分认识,人们还将它当做粗纤维 , 对人体不起营养作用 。直到近些年来营养学家通过实验和大数据总结发现,膳食纤维拥有以下几种功能:
增加粪便体积,软化粪便 , 刺激结肠内分发酵;
降低血中胆固醇和低密度胆固醇的水平;
降低餐后血糖和胰岛素水平、提高胰岛细胞活性、改善对胰岛素的敏感性;
有利于心血管健康和体重控制以及降低2型糖尿病的发病风险;
增加进食的饱腹感 。
据中国居民营养与健康现状调查显示,我国肥胖和超重人数超过2.6亿人,血脂异常人数超过1.6亿人,糖尿病患者总数超1.2亿人 。
由此可见,每日合理摄入足量膳食纤维,可以达到调节和降低血脂、血糖异常的患者的相关数值的作用 。
如何摄入足量的膳食纤维呢?
膳食纤维分为两种,一种是可溶性膳食纤维,可以溶于水,常存在各类水果蔬菜当中;另一种为不可溶性膳食纤维,不溶于水,常存在于麦麸、米糠当中 。
世界卫生组织提出,人体每天膳食纤维摄入量应大于27克 。通过计算可以得知,想要满足足量的膳食纤维量,对应的单一食物需摄入量如下:
大米:5千克面粉:5千克番茄:2.75千克白菜:4.1千克苹果:2.5千克梨 :2千克黄瓜:5千克香蕉:2.5千克橙子:1.5千克
很显然让一个人每天只吃这一样东西是不现实的 , 因此往往会罗列出一天每人应摄入各种食物的量 。
我国成人(19-50岁)每日至少应食用一份全谷物食品,并摄入400-500克的蔬菜水果 。
随着生活水平的提高,我们日常饮食越来越精细化,导致我国居民膳食纤维摄入量仅为推荐量的40% 。通过上述的食谱,除了正常饮食外,应保证适量多吃水果蔬菜及全谷物食品 。
但值得注意的是,膳食纤维摄入不宜过量,否则也会影响到人的健康,尤其是正处于生长发育阶段的青少年 。过量摄入膳食纤维,会影响到糖类、蛋白质、微量元素及矿物质的摄入,造成营养不良 。
[1]刘艳芳. 膳食纤维:维护人体健康的膳食成分[N]. 中国食品报,2014-12-09(007).
[2] 健康离不开膳食纤维[N]. 健康报,2008-03-07(008).
[3]唐夏. 膳食纤维被确定为第七大营养素[N]. 中国消费者报,2006-11-22(C03).
缓解便秘 。研究表明,膳食纤维每天摄入量达到32g~45g时,使便秘的风险降到最低 。
促进益生菌生长 。有研究证实,抗消化性低聚糖和非淀粉多糖如菊粉、低聚果糖和葡聚糖已显示出“益生元”的特性,既能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也有利于产生丁酸等 。
保护肠道 。膳食纤维能影响细胞旁路渗透性而导致多种肠道炎性反应,部分膳食纤维可调整肠易激综合征症状 。其他相关作用还包括降低有害细菌酶的活性,降低苯酚和肽降解产物的水平,形成细胞抗氧化剂 。
调节血糖 。预防糖尿病离不开膳食纤维,大多数膳食纤维都有降低血糖的功能 。研究显示,全膳食纤维的摄入对Ⅱ型糖尿病有直接影响 。
我国患高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”的人数在逐年增加,其最主要原因是吃进去的脂肪和能量太多 。为了对付这些疾病,高纤维素食品受到许多人特别是女孩的青睐 。
健康生活的确需要我们吃含膳食纤维食物,但是也要适量,否则会阻碍人体其他营养素的吸收,造成营养不良、降低免疫力等不良反应 。
膳食纤维的特点:膳食纤维是组成植物细胞壁的主要成分,包括纤维素、半纤维素、木质素和各种植物胶质等,它们是不能被小肠吸收而直接进入大肠的成分,膳食纤维是高吸水性纤维,会吸收比自己大5—25倍重量的水 。
:人民网-膳食纤维有四大益处
:人民网-膳食纤维吃对才有益健康
3、膳食纤维粉的作用第一条是具有减肥的作用 , 在我们身体吃了膳食纤维粉以后,可以增加肠胃的保护的饱腹感 , 尤其是对于肥胖的人群来说,可以减少主食的摄入量,从而能够减少食物的摄入,有效控制体重,进一步达到瘦身的效果 。第二条是具有增强免疫力的作用,就是由于膳食纤维粉没有添加任何的物质,是纯天然的成分,可以促进身体对维生素和矿物质的需求,坚持使用还可以促进肠道的吸收,能够维持身体消化系统,进一步可以提高身体的免疫系统,能够起到增强体质等作用 。第三条是具有解决便秘的功效,膳食纤维粉可以起到润肠通便的作用,促进肠道蠕动还可以 。保持肠道中水分的正常,从而能够缓解便秘的症状发生 。这就是关于膳食纤维粉的作用 , 所以在生活中我们可以适量的服用这种产品 , 能够使身体更加的健康 , 同时还可以补充身体所需要的营养元素 。
4、膳食纤维有什么好处?摄取足够的膳食纤维对于维持健康的消化系统和促进整体身体健康至关重要 。膳食纤维是一种植物性食物中的不可消化部分 , 它在我们的消化系统中起着重要的作用 。膳食纤维对于消化系统的正常运作至关重要 。它增加了食物在肠道中的体积 , 帮助促进肠道蠕动,从而预防便秘和促进正常的排便 。膳食纤维还能吸收水分,使粪便变得柔软,减少肠道内的压力和不适感 。此外,膳食纤维还有助于维持肠道菌群的平衡 。它为益生菌提供了营养,促进它们的生长和繁殖 。
益生菌对于消化系统的健康至关重要,它们帮助消化食物 , 产生有益的代谢产物,并抑制有害菌的生长 。通过摄取足够的膳食纤维,我们可以支持肠道菌群的多样性和平衡,从而维护良好的消化功能 。此外,膳食纤维还有助于控制血糖和血脂水平 。它可以减缓食物在肠道中的消化和吸收速度,使血糖上升的速度更加缓慢,有助于预防糖尿病和血糖波动 。
膳食纤维还能降低胆固醇的吸收,有助于降低血脂水平,预防心血管疾病的发生 。此外,膳食纤维还能给人带来饱腹感,有助于控制体重 。它在胃中膨胀,增加饱腹感 , 减少进食量和食欲 。通过摄取足够的膳食纤维,我们可以更好地控制饮食,维持健康的体重 。总之,摄取足够的膳食纤维对于维持消化系统的正常功能、促进肠道菌群的平衡、控制血糖和血脂水平、以及控制体重都非常重要 。建议每天摄取足够的膳食纤维,包括蔬菜、水果、全谷物和豆类等富含纤维的食物 , 以保持身体健康 。
适量摄取膳食纤维,能保持消化系统健康;增强免疫系统;可以适当降低胆固醇和缓解高血压;降低胰岛素和三酸甘油脂;通便、利尿、清肠健胃;预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾?。黄胶馓迥诘暮啥杉敖档陀牒啥上喙氐陌┲ⅲ桓纳瓶谇患把莱莨δ埽环乐蔚ń崾辉し栏九橄侔?。
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等 。
纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维 。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维 。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇 , 所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之外,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂 。
非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜 。非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险,同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎,并且减低消化道中细菌排出的毒素 。大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维,所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处 。
功效:1、保持消化系统健康
2、增强免疫系统
3、降低胆固醇和高血压
4、降低胰岛素和三酸甘油脂
5、通便、利尿、清肠健胃
6、预防心血管疾病
、癌症、糖尿病以及其它疾病
7、平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症
膳食纤维是健康饮食不可缺少的 , 纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病
、癌症、糖尿病以及其它疾病 。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除 , 保护脆弱的消化道和预防结肠癌 。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平
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膳食纤维具有非常多的健康功效,尤其是对减肥,1增加饱腹感,延缓消化速度 , 2改善餐后血糖,减少脂肪堆积,3促进排便 , 缓解便秘,4减少脂肪和胆固醇的吸收,预防胆结石 , 5、改善肠道功能,降低肠癌风险
膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色 , 同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病 。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌 。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇 , 所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平 。
1.吸水作用 。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力 。此作用可使肠道中粪便的体积增大,加快其转运速度,减少其中有害物质接触肠壁的时间 。
2.粘滞作用 。一些膳食纤维具有很强的黏滞性 , 能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等 。
3.结合有机化合物作用 。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用 。
4.阳离子交换作用 。其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐,如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物,影响其吸收 。
5.细菌发酵作用 。膳食纤维在肠道易被细菌酵解,其中可溶性纤维可完全被细菌酵解,而不溶性膳食纤维则不易被酵解 。而酵解后产生的短链脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作为肠道细胞和细菌的能量来源 。促进肠道蠕动 , 减少胀气,改善便秘 。
膳食纤维主要有五个作用:
一、防治便秘,促进肠蠕动 。
二、利于减肥 。
三、预防结肠和直肠癌 。
四、防治痔疮 。
五、改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能 。
六、防治胆结石 , 降低血脂,预防冠心病 。
【膳食纤维定义】:膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质 , 主要来自于动植物的细胞壁,包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类 。
【养生价值】:人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能 。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解,从而得以吸收利用 。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素 。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质,过去认为是“废物”,现在认为它在保障人类健康,延长生命方面有着重要作用 。
【膳食纤维的危害】:大量补充纤维,可能导致发生低血糖反应 。大量补充纤维,可能降低蛋白质的消化吸收率 。大量补充纤维,可能影响钙、铁、锌等元素的吸收 。大量补充纤维,可能使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负” 。
5、天天喝膳食纤维粉有什么作用 天天喝膳食纤维粉有什么作用
天天喝膳食纤维粉有什么作用,纤维素是植物性食物中难以被人体消化的物质,膳食纤维益生菌固体饮料是益生菌的一种,纤维固体饮料可以加速身体多余垃圾毒素的代谢,以下分享天天喝膳食纤维粉有什么作用 。
天天喝膳食纤维粉有什么作用1膳食纤维究竟是什么?
膳食纤维作为人体必需的七大营养素之一,是一种不能被人体消化的物质,它既不能被胃肠道消化吸收 , 也不会产生能量 。根据它是否可溶于水的性质,分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维 。
可溶性膳食纤维:包括果胶、植物胶等,有可溶于水的特质 , 主要存在与水果、藻类、魔芋等食物中 。
不可溶性膳食纤维:主要食物来源是粗粮、豆类、蔬菜和水果等 。能够直接促进肠道蠕动,润肠通便 。
许多人对于膳食纤维的概念只停留在“饱腹” , 但其实远远不止如此哦!它在控制体重和维持身体健康方面,可谓功效显著!
膳食纤维有什么作用?
1、增强饱腹感,减少热量摄入
膳食纤维本身体积大,进入胃肠后,会占较大的空间 , 此外,因为它消化得慢,遇水又会膨胀 , 从而就有了增强饱腹感的功效,多吃富含膳食纤维的食物,能间接减少热量的摄入 , 有利于控制体重 。
2、抑制脂肪的吸收
膳食纤维能在肠道中与食物中的部分脂肪酸相结合,减少消化过程中人体对脂肪的吸收,减少脂肪堆积 。所以在日常的饮食中 , 记得多增加富含膳食纤维的食物,这样能有效减少脂肪在体内囤积,帮助瘦身 。
3、维持肠道健康 , 提高免疫力
人体的免疫能力,很大程度上取决于肠道内的菌群平衡 。膳食纤维是益生菌的食物来源之一 , 有助体内益生菌的繁殖生长 。因此,若想改善肠道内菌群环境,提高免疫,饮食中不可缺少膳食纤维哦 。
4、减轻便秘 , 排出毒素
膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,缓解便秘的症状 。因膳食纤维遇水会膨胀,可刺激胃肠道消化液的分泌,从而增强胃肠蠕动 , 减短食物残渣在胃肠道停留的时间,促进排泄,排出身体毒素 。
5、促进钙质吸收,抑制脂肪合成
在日常饮食中摄入的钙质 , 通常只有30%左右能被人体吸收利用,其余70%都会被排出体外 。当可溶性膳食纤维进入人体后,能帮助提高肠道中钙的吸收和平衡,而钙可以促进脂肪的消耗 , 抑制脂肪的合成 。
天天喝膳食纤维粉有什么作用2一、预防结肠和直肠癌:这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长,和肠壁长期接触有关 。增加膳食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 。。
二、防治痔疮:痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的 。由于膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起防治痔疮的作用 。
三、防治便秘:膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收 。
四、利于减肥:一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关 。而提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的.消化吸收也下降 , 最终使体内脂肪消耗而起减肥作用 。
五、降低血脂,预防冠心?。河捎谏攀诚宋杏行┏煞秩绻嚎山岷系ü檀?,木质素可结合胆酸 , 使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了胆固醇,从而有预防冠心病的作用 。
六、改善糖尿病症状:膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升 , 有利于糖尿病病情的改善 。
七、改善口腔及牙齿功能:现代人由于食物越来越精,越柔软,使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少 , 因此,牙齿脱落,龋齿出现的情况越来越多 。
八、防治胆结石:胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于膳食纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环 。因而可预防胆结石的形成 。
九、预防妇女乳腺癌:据流行病学发现,乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关 。
天天喝膳食纤维粉有什么作用31、减肥瘦身
膳食纤维粉可以起到减肥瘦身的效果,主要是这款产品里面的一些成分,它可以增加人体的饱腹感 , 从而能够达到减肥瘦身的效果 。生活中有些人因为饮食不当会导致身体肥胖,这些是不利于健康的,所以这个时候是可以选择使用膳食纤维粉能够增加饱腹感,可以减少食物的摄入量,因此它可以防止身体肥胖 , 可以让身体变得更苗条 。
2、增强免疫力
膳食纤维粉可以起到增强免疫力的作用,主要是这款产品它里面含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入肠道之后能够促进肠道消化,可以保护肠道,也可以维持人体的消化系统 , 所以能够起到提高身体免疫力的作用,而且这款产品坚持使用还能够增强人体代谢 , 对人的身体是有很多好处的,希望大家要正确的进行操作 。
3、改善便秘
膳食纤维粉可以起到改善便秘的作用,因为该产品进入身体后可以促进肠胃蠕动,而且可以相对减少食物在 。肠道中停留的时间还可以充分吸收肠道中的水分 , 保持肠道中的水分正常,这样大便会变软和易产生通便的作用,因此对便秘是有很好的改善效果
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