双低聚糖的功效与作用,功能性低聚糖为什么具有保健作用 _生活知道

1、功能性低聚糖为什么具有保健作用保健品行业耀眼新星–大豆低聚糖
大豆低聚糖
大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类的总称，简言之，是甜物质的一种。其主要成分是水苏糖、棉籽糖等被称之为少糖类的半乳低聚糖和蔗糖等。其中以水苏糖和棉籽糖为主的半乳低聚糖是人体难以吸收的低聚糖，因此，可以成为肠内有益菌双岐杆菌的食料。同时，其最大的特色是具有选择性—它不能成为对人体有害的大肠菌和产气荚膜杆菌的食料。
棉子糖和水苏糖在豆科植物中大量含有，在大豆中大约含有4%的水苏糖，1%的棉籽糖。从大豆中所提取的低聚糖大约含有22-30%的水苏糖和棉籽糖，其它的是一起提取出的蔗糖。因此，把两者合在一起，就具有大约70%的蔗糖的甜度，而且具有较强的耐酸、耐热性。
大豆低聚糖的甜度跟蔗糖差不多，具有很好的口感，而且大豆低聚糖只能被肠内双岐杆菌利用做食物，而不能被胃和肠所吸收，所以是理想的纯天然功能性保健食品。
百.爱大豆低聚糖做为新一代保健食品，已为众多发达国家所认可。早在1995 年日本就正式批准大豆低聚糖为“特定保健食品”，并开始极力推荐其国民补食含有大豆低聚糖的功能性食品。20世纪末，美国fda 认定大豆低聚糖为一般安全性食品，大豆低聚糖开始被广泛应用于膳食补充剂、药品及功能性食品的研发中。欧盟特别批准大豆低聚糖为“功能性食品配料”，规定可以不经任何批准就可加入到食品配方中。中国早在上世纪90年代初期就开始了对大豆低聚糖的研究开发，并将其列入国家九五重点攻关项目。
一.护肤美容，延年益寿
1.护肤美容
肠道内有害物质是加快皮肤衰老的真正原因;大豆低聚糖能够加速增殖肠道有益菌，抑制有害菌，减少肠道有害物质，从而有效地从根本上解决美容问题，保持皮肤细腻、滑润，富有弹性，令肌肤常葆青春。
2. 健康减肥
服用大豆低聚糖，能使肠内细菌运动活跃起来, 将肠道内多余的脂肪及时分解并排出体外，防止在体内形成堆积。同时，再注意适当加强运动，将原来堆积在身体各部位的脂肪消耗掉，这样，不用节食和药物，就可以有效减轻体重，并让身体自然健康。
3. 延年益寿
大豆低聚糖，能使人体内的有益菌迅速增殖，保持肠道的微生态平衡;抑制人体内有害菌的产生，防止病原菌对人体的感染;激活人体免疫系统，提高人体健康水平。因此，适量服用大豆低聚糖，能使您健康长寿。
二、提高免疫力，防治疾病
1. 提高免疫力
双岐杆菌从大豆低聚糖获取营养后，其数量和杀菌能力都大大增强，肠道运动也因此活跃起来。进入人体的病菌和病毒大部分会被双岐杆菌杀死，还有一部分随着粪便被及时排除体外。同时，由于有害菌得到抑制，体内产生的毒素很少，被肠道吸收的毒素廖廖无几，淋巴和肝脏等解毒、杀菌器官解决它们游刃有余。可见，服用大豆低聚糖是提高人体免疫力的最佳途径。
2. 防癌、抗癌
健康人每天服用适量的大豆低聚糖，可以有效预防癌症。一是迅速增殖双岐杆菌，增强肠道消化食物的能力，从而减少生产致癌物质的原料;二是加速肠道运动，缩短有害物质在体内留存的时间，减少有害菌制造毒素的机会;三是抑制有害菌的繁殖，减少或消除二次胆汁酸的分泌。另外，双岐杆菌还会产生一种双岐杆菌素，它能全面抑制癌细胞，产生良好的防癌抗癌效果。
患有癌症的病人，在经手术、放疗和化疗治疗后，及时足量地补充大豆低聚糖，可调整肠道环境，使肠内细菌运动保持健康、活跃的状态，不再产生致癌物质，从而大大削弱体内原有癌细胞的繁殖能力和活性。而人体的免疫功能却能充分发挥作用，将残存的癌细胞消灭，因此可有效防止癌症的转移和复发。
3. 防治便秘和腹泻
通过服用大豆低聚糖可改善肠内环境、使肠内的双岐杆菌占优势。当双岐杆菌占优势时，醋酸和乳酸等有机酸就会增加，刺激肠壁，可以获得自然通便的良好效果。
因其具有双向调节作用，大豆低聚糖对治疗急性腹泻也有良好的效果。因腹泻时，肠内双岐杆菌减少，须食用可以增加双岐杆菌的食品。大豆低聚糖就是最理想的选择。
4. 防治结肠炎
大豆低聚糖可以调节肠道内细菌平衡，恢复肠壁原状并形成保护层，使结肠炎得到彻底的治疗。
5. 降低胆固醇
百爱大豆低聚糖具有增殖双岐杆菌、改善肠道环境、提高食物通过肠道速度的作用。因此，服用大豆低聚糖可以有效降低血液中的胆固醇总量以及甘油三脂、游历脂肪酸、血糖等。
6. 降低血压
肠内双岐杆菌具有某种形式的、可使血压正常化的作用是已经明确的。大豆低聚糖作为双岐杆菌的增殖因子，其降低血压的作用也已得到证实。
7. 护肝解毒
大豆低聚糖能够快速增殖双岐杆菌，有效抑制有害菌增殖，促进肠道蠕动，因而，能够防止肠道内有害物质的大量产生，减轻肝脏负担，从而起到防止和治疗各种肝障碍疾病的作用。
8. 降低抗生素的副作用
在服用抗菌素的同时喝足量的大豆低聚糖，可促使双岐杆菌增殖，恢复肠内菌群的平衡，以此把抗生素的副作用减少到最低。
9. 抵消服用激素产生的副作用
大豆低聚糖能使肠道内双岐杆菌增殖，提高肌体的免疫力，同时优化了肠道菌群，改善了内分泌失调，可在很大程度上抵消服用激素产生的副作用。
10. 满足孕产妇的特殊需求
大豆低聚糖不但能大幅度增加肠内有益菌的数量和活性，促进肠道的吸收功能，保证产妇的营养吸收，而且，有益菌能促进脂肪的分解，可有效预防产后发胖。其安全性、天然性和多效性充分满足了孕产妇的特殊需求。
11. 术后病人恢复健康
术后病人需要卧床休养，肠胃蠕动减慢，很容易形成便秘。手术后(腹腔手术在开始排气后)的病人若每天喝一定量的大豆低聚糖，可增强肠蠕动，迅速恢复肠道功能，防止便秘。同时，通过调节肠道细菌群的平衡，保障营养成分吸收，提高肌体抵抗力，使病人尽快康复。
12. 尚有诸多未解之迷
关于百爱大豆低聚糖，我们已知它有很多神奇疗效:譬如，防治便秘、防癌抗癌、降低胆固醇、降血压、保肝降毒等等。可是，对于大豆低聚糖，仍有许多未能解释的迷团。例如，经常听到有人诉说他们意外地发现其治疗脱发、全身性湿疹、过敏性皮炎、高血脂、失眠症等的作用。这些都有待进一步研究探索。

2、低聚果糖有什么功效?低聚果糖的功效：
低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，它的生理特性是能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生。
抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。
【双低聚糖的功效与作用,功能性低聚糖为什么具有保健作用】

3、低聚果糖,对身体有哪些功效?低聚果糖是一种水溶性的膳食纤维，其实日常生活当中的一些食物中就含有这种成分，比如说洋葱、大蒜等等，那么低聚果糖对身体有哪些功效呢？一起来看一下。
一、低聚果糖对身体有哪些功效？
1、促进益生菌的生长。平时的时候适当吃一些低聚果糖，可以让一些有害的细菌难以在身体内生长，对于体内双质感均缺乏的一些人群，可以适当的吃一些低聚果糖，效果会比较明显，因为桑植杆菌和一些乳酸菌等等的益生菌可以通过利用低聚果糖在人体更好的生长。
2、提高免疫力。一些低聚果糖在结肠完全由细菌发酵，分解酵后产生的短链脂肪酸成为肠内细胞和益生菌的能量来源，促进益生菌群的增殖，抑制坏血病菌的生长，增强肠道的免疫功能，短链脂肪酸还能降低肠道的pH值，抑制坏球菌的增殖，阻碍胆酸转化为致癌的二次胆酸，阻碍肠道腐败物的生成，降低氨浓度，减少癌变，另外短链脂肪酸对大肠上皮细胞也有营养作用，提高肠道对外界有害物质的干扰，提高人体的免疫力。
二、食用低聚果糖需要注意什么？
虽然说补充低聚果糖对身体有一定的好处，但是因为低聚果糖并不能直接被人体消化吸收，只能被肠胃的细菌吸收，所以有一部分人在吃了低聚果糖之后会出现消化不良的情况，平时的时候不要大量的吃低聚果糖应该适度的服用。而且大量的吃低聚果糖，还有可能会导致身体的营养吸收不全面，会降低人体的营养吸收量，另外如果过度的吃低聚果糖，那么就会导致身体对的一赖性，这样就会使人体的身体素质慢慢的下降，所以在补充低聚果糖的时候，一定要适量最好先咨询医生之后再适当的补充。
可以帮身体治疗心血管疾?。?心脑血管疾?。哐辜膊?，高血糖疾病和感冒疾?。?而且也可以增强自己的抵抗力，所以我们一定要注意这方面的问题。
对身体的功效就是，可以促进肠胃吸收，可以促进肠胃蠕动，可以提高免疫力，可以帮助身体更好地消化，可以促进血液循环。
补充身体营养，降低血压，降血糖，让身体活动更利索，让身体更加的健康。
可以让身体更加健康，软化血管，降血脂，降血糖，可以减肥。

4、低聚木糖的功效与作用及食用方法低聚木糖的功效和作用是：减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生；抑制病原菌和腹泻；防止便秘；促进机体生成B族维生素等多种营养物质。低聚木糖一般添加在医药保健品类、乳品饮料类、食品类（甜品点心、糖果等）中，可以购买食用。
关于低聚木糖：
植物的细胞壁里有一种叫做木聚糖的东西，通过高压蒸煮或蒸汽处理将其提?。?然后用细菌中提取到的木聚糖酶降解，就得到低聚木糖。很多植物原料都能用来生产低聚木糖，比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸、麦秆、稻草、稻壳、树皮等，可以说是废料中的宝贝。
目前，低聚木糖是国家批准的新食品原料，除了婴幼儿食品外都可以使用，每天的食用量不超过3克即可。不过，用于食品的低聚木糖必须以小麦秸秆和玉米芯为原料。
低聚木糖对于食品工业来说真是天赐之物，和其他的糖或低聚糖相比，最大的优势是稳定性很好。在pH值2～8的范围内很稳定，几乎所有食品均在此之内，包括酸奶、碳酸饮料等酸性食品。它能承受121℃高温（相当于高压锅的温度）处理1个小时以上，因此可以用于高温灭菌食品和焙烤食品。
来源：百度百科—低聚木糖
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。
用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在低能量食品中发挥作用，最大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。
3、有效摄入量少
其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
异麦芽低聚糖15.0—20.0g
低聚木糖每日摄取的有效剂量：0.7-1.4克/天
1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生
人体体内和活体外粪便培养试验表明，摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生。
2、抑制病原菌和腹泻
低聚木糖对病原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。
3、防止便秘
双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸；能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。
4、保护肝脏功能
摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了肝脏分解毒素的负担。
5、降低血清胆固醇
摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20—50dl 。还可提高女性血清中多密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比率。
6、降低血压
研究表明，46个高血脂患者摄入低聚木糖持续5周后，其心脏舒张压平均下降了799.8Pa（6mmHg）。结果显示，人的心脏舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌占总菌数的比率呈明显的负相关关系。
7、能增强机体免疫力，抗癌。
经大量试验结果表明，双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起到抗癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物，使机体免疫力提高。
8、具有良好的配伍性
研究表明，日常饮食中摄取少量的低聚木糖，便能体现出保健效果，当低聚木糖与钙同时摄入时，它不但不会影响机体对钙的吸收，反而能起促进作用，试验结果表明，任意摄取2%低聚木糖水溶液， 7日后机体对Ca的保留率提高了21% 。
9、能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。
10、预防和保护牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。
龋齿是由于口腔微生物特别是链球菌侵蚀而引起的，低聚木糖不是这些口腔微生物的合适作用底物，因此不会引起牙齿龋变，从而抑制口腔病菌的生长。
适宜人群及功效
减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生；抑制病原菌和腹泻；防止便秘；促进机体生成B族维生素等多种营养物质。望采纳
润肠通便，每天10ml用温开水泡着喝。

5、苹果低聚果糖的作用1、对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用。
2、苹果低聚果糖结合各种优质的修护、抗老化活性成分“水溶性纤维 Fibersol-2、野人参花干细胞、甜菜根、水飞蓟、菠菜及芦荟”，是一种全面由内而外的改善身体，净化肝脏、促进新陈代谢、同时延长细胞的生命力，刺激人体皮肤干细胞再生，启动机体休眠的干细胞，积极的修复受损的干细胞。
3、抑制血中的脂肪、促进排除肝脏中的毒素，协助肝脏细胞再生与解毒功能。
低聚果糖的理化特性：
1、甜度：纯度50％～60％的低聚果糖，其甜度约为同浓度蔗糖溶液的60％；纯度95％的低聚果糖，其甜度相当于同浓度蔗糖溶液的30％；与蔗糖相比，低聚果糖甜味清爽，味道纯净，不带任何后味。
2、黏度：在0～70℃的温度范围内，其黏度与玉米高果糖浆相似，且随温度上升而下降。
3、热值：体内测量的低聚果糖热值仅为2.276kJ/g，热值极低。
4、pH与热稳定性：当pH为中性时，在120℃的条件下，低聚果糖还相当稳定；当pH为3时，温度达70℃以后，其极易分解，稳定性明显降低。
5、水分活性及其他特性：其水分活性与蔗糖相似。另外，低聚果糖还具有良好的溶解性、耐碱性、赋形性、非着色性、抗老化性等特性。
百度百科-低聚果糖