很多网友想了解花胶煲汤大全的相关知识，为了大家进一步的对花胶煲汤大全窍门所有了解，就跟小编一起来看看吧！
花胶的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是一道非常好的食材 。花胶煲汤是很多人都很喜欢吃的菜肴，下面为大家介绍花胶煲汤大全~
做法一：花胶煲鸡汤
食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐 。
步骤：
1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡；
2、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟；
3、煮过后的花胶要剪刀剪段；
4、鸡肉同样下锅飞水 。水开后5分钟捞出；
5、然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中；
6、中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可 。
【花胶煲汤大全,花胶煲汤大全窍门】
做法二：胡萝卜鱼肚汤
食材：鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油 。
步骤：
1、鱼肚发透，切成片 。胡萝 卜洗净，切成与鱼肚同样大小的片 。姜切片，葱切段 。
2、将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水800毫升，武火烧沸，再用火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成 。
猴头菇炖花胶
材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量 。
步骤：
1、猴头菇用水浸泡一晚发好 。
2、发制花胶：将花胶蒸半小时，然后放入冰水中，置于冰箱里24小时取出就行了 。
3、将花胶和猪展肉切块，焯水（水里放些姜葱去腥） 。
4、将焯好水的花胶和猪展肉及其他材料一起入炖盅，盖好盖子文火炖3小时就行了 。出锅后根据自己的口味适当加盐调味 。
推荐阅读
- 花胶怎么吃最好,花胶怎么吃最好吸收
- 去骨鸭掌的做法,去骨鸭掌的做法大全家常窍门
- 干海参的做法大全,干海参的做法大全家常做法
- 三根香香灰图解大全 三根香香灰图解大法
- 鸟贝的做法大全,鸟贝简单做法
- 鹅蛋的吃法,鹅蛋的吃法大全家常
- 自创品牌名字大全英文 自创品牌名字大全
- 羊肚的做法大全,羊肚的做法大全 水煮
- dnf鬼泣技能介绍
- 护肤知识大全：孕期护肤品怎么选？五种产品要慎用