糯米蛋为什么要包锡纸,糯米蛋怎么做 _生活知道

1、糯米蛋怎么做食材用料
鸡蛋8颗相克食物
糯米1汤匙相克食物
豌豆粒1/2汤匙
玉米粒1/2汤匙
胡萝卜1/3根相克食物
酒肠半根
生抽1小勺
老抽1小勺
蚝油1小勺
料酒1小勺
香油2小勺
盐1小勺
糯米蛋的做法
1.糯米提前用清水浸泡3个小时左右，胡萝卜和酒肠切?。?与豌豆粒和玉米粒盛放在一起；
2.蔬菜碗内依次调入生抽、老抽、蚝油、料酒、香油和盐；
3.将控干水分的糯米一同放入，抓拌均匀；
4.鸡蛋冲洗干净，在小头一侧轻轻敲出小口，倒出蛋清留蛋黄备用；
5.用小勺灌入糯米和蔬菜，约八九分满就行，用手指压实；
6.用锡纸包裹装好的鸡蛋，记得开口向上放置；
7.依次处理好所有鸡蛋，盛入容器码放确保不会倾倒，放入蒸锅，中小火蒸制50分钟至1小时；
8.完成的山寨糯米蛋，和正版一样美味！
用手机看这道菜做法
小贴士
*糯米需要提前浸泡，这样的话蒸制糯米熟的快，而且更软糯。
*糯米灌到距蛋壳开口处8、9分满为止，不要灌满，否则蒸制过程糯米膨胀会把蛋壳涨裂开。
先将糯米浸泡4小时以上，沥干水分
适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时
把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用
生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出
用锡箔纸把蛋裹?。湃牍懈羲?0分钟左右（锡箔纸不加也可以）
蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行
【糯米蛋为什么要包锡纸,糯米蛋怎么做】糯米蛋的做法步骤
糯米蛋的做法步骤：11糯米提前一天泡好，其他食材切好待用
糯米蛋的做法步骤：22糯米中加入酱油，适量盐
糯米蛋的做法步骤：33加入其他食材拌匀待用
糯米蛋的做法步骤：44咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
糯米蛋的做法步骤：55将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
糯米蛋的做法步骤：66灌好的糯米蛋
糯米蛋的做法步骤：77蛋的外面包上锡纸
糯米蛋的做法步骤：88上锅大火蒸半小时
糯米蛋的做法步骤：99诱人的蛋蛋出炉啦😍
糯米蛋的做法步骤：1010咸鲜香甜～好吃
常糯米蛋的做法非常简单易学。如果糯米蛋怎么做好吃,糯米蛋的家常做法如何做一直困扰着你
用手做啊。
精（rui）
糯米加鸡蛋？

2、糯米蛋可以水煮吗可以。
1、首先做好的糯米蛋，每一个都包上锡纸，如果没有锡纸也可以不包，包上的话就能防止煮的过程糯米漏出来。
2、其次蒸锅加够水，放入糯米蛋，大火水煮开后小火水煮50分钟。
3、最后香糯的糯米蛋就做好了。

3、糯米蛋为什么一定要包锡纸的锡纸导热效果不错。。。用锡纸包可以使糯米蛋受热均匀以防糯米蛋一边没熟一边焦了
望采纳谢谢
烤箱里的锡纸不能用保鲜膜代替，因为保鲜膜不耐高温，温度稍微一高就会融化，对食物会有污染

4、糯米蛋为什么要包锡纸窍门,糯米蛋为什么要包锡纸蒸以下内容关于《
糯米蛋为什么要包锡纸
》的解答。
1.糯米蛋之所以要用锡纸包，是因为锡纸有较好的导热效果，可以让糯米蛋均匀受热，不会出现夹生的现象。
2.平时制作糯米单时可以提前将糯米浸泡在水里5小时，这样可以让糯米蛋的口感更佳软糯，香味也会更加浓郁。