脆花粒是什么东西,红色脆花粒做法 _生活知道

1、红色脆花粒做法食材：花生米200克、精盐适量、花生油500克
1、准备花生米，如下图所示。
2、凉油下锅，如下图所示。
3、小火慢炸，如下图所示。
4、炸制变色，如下图所示。
5、捞出控油，如下图所示。
6、趁热放盐，如下图所示。
7、拌均匀放凉，成品如下图所示。
提前适量花生米，盐，食用油即可。
1、准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
2、锅里倒入适量的花生油，也不需要太多，比平时炒菜的油量一样多可以了，也不需要等油热，凉油把花生米放进去。
3、把火关?。行』鹁托?，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动，不然花生米容易糊。
4、花生米炸到稍微有些变色，锅里的花生米从最初翻炒时候的涩涩的感觉变成很顺滑，听到噼里啪啦的声音，基本上花生米就炒好了。趁热撒上适量的盐，喜欢吃白糖的撒上白糖，再撒上适量的白酒，翻炒均匀。
5、基本上再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。
6、完成效果图。
准备用料：花生米200g、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、白酒适量、生抽适量。
1、准备的材料。花生米洗净沥干水，用厨房用纸吸去水分。
2、锅中倒油，下入花生米小火炸，边炸边搅拌。
3、炸至花生米变色，听不见声响后关火盛出，喷入适量白酒放凉。
4、碗中加入醋和白糖（比例：4：2），盐，生抽调匀成汁。
5、把醋汁倒入凉却的花生米中浸泡。(放入冰箱冷藏更佳）
6、吃的时候装碟即可。

2、脆花粒是什么东西?脆花粒是一道造型像荔枝的菜。具体做法如下：
主料：白茨菇适量、青虾仁适量。
辅料：盐适量、鸡汁适量、脆花酥适量、沙拉酱适量、炼乳适量、青芥辣适量、沙拉酱适量。
1、新鲜白茨菇一斤（可用莲菜、马蹄代替也可以）切成小粒备用。
2、青虾仁解冻控干水分。
4、把切好的白茨菇和拍好的虾仁胶，在放入少许猪油可以增香，一起顺时搅拌上下摔打几次，最后放入少许底味盐、鸡汁，备用。
5、用做鱼丸的手法制成虾球，大小看自己想一份能出多少个，正常十二克一个。
6、把制成的虾球慢慢的裹入脆花酥颗粒。
7、全部裹匀，油温不要太高，炸制飘起捞出。
8、将沙拉酱、炼乳、青芥辣均匀备用。
9、淋上调好的沙拉酱即可。

3、荔枝虾球是一道美味的菜,你知道是怎样做的吗?虾肉因为味道比较鲜美，营养又极其丰富，深受人们的喜欢，虾肉常见的做法是煎、炸、炖、煮、蒸，但是你听过荔枝虾球吗？就是用虾球裹脆花粒，红彤彤的，像一个个大荔枝，这道美食是一道地方，美食做法比较简单，但是味道却出奇的好吃，下面我教大家如何做荔枝虾球，感兴趣的小伙伴可以学习一下。
1.准备虾肉一斤，淀粉或者蛋清液30克，盐少许，料酒5克，脆花粒若干。因为料酒的味道比较重，很容易遮挡住虾肉的鲜美味道，可以用少许的洋葱碎来代替料酒。吕布也可以开始准备处理虾了，首先把虾头剪掉，然后进行开背，取出虾线，纱线是一定要取出的，要不然腥味儿比较重，而且虾线这东西是比较脏的。
2.挑完虾线了就可以进行腌制了。首先准备一个容器放入虾肉，加入姜丝小洋葱碎或者料酒再加上盐，用手抓匀，多抓几下，方便入味。
3.如果家里有搅拌机的，可以用搅拌机把虾仁打成虾泥，如果没有搅拌机，可以用蒜臼子、擀面杖或者刀背都能解决，只是多费一些力气和时间，个人更推荐用蒜臼子捣虾泥，比较省时省力，效果也不错，虾泥越细越好，口感就会更好。
4.倒入淀粉或者鸡蛋清，让它和虾泥充分结合，一定要搅拌均匀，然后把虾泥搓成一个一个的小球，大小和荔枝接近，然后在装有脆花粒的容器里滚一遍，裹满脆花粒。
5.起锅烧油，油温80度左右时放入虾球进行油炸，开成小火炸12分钟左右，一般虾球炸熟了之后是会漂浮在油面上的，如果它已经飘上来了就可以捞到盘里了。
随便找几个像叶子一样的蔬菜进行点缀就行了，反正不不吃绿叶，只是用来点缀一下。整道美食红彤彤的，像一个个大荔枝，十分诱人。
1、准备材料，荔枝去壳，彩椒切块。葱姜切末2、虾仁加入料酒、黑胡椒粉、油、盐、淀粉拌匀腌制。荔枝去核泡入淡盐水十五分钟 3、锅热倒油，放入葱姜煸香4、倒入虾仁，煸炒至卷起成球5、加入三种色椒，翻炒一分钟后，再加入荔枝 6、再翻炒半分钟，加入盐，黑胡椒，翻炒均匀即可。
首先要将虾肉去线，放入少量的盐，放入少量的味精，然后用玉米淀粉我一下，起锅烧油，等到油漆成热的时候把虾球放进去，捞出待用，放入葱姜蒜进行爆香，放入鸡胗盐，将虾球翻炒一下。
将荔枝去壳准备好，也要准备好虾仁，之后将荔枝和虾仁扣在一起，裹上面粉，放入锅中炸至金黄，之后撒上调味品就可以了。