当然可以 。米酒中含有的酒曲可以发酵，馒头不仅松软蓬松，还有酒香 。但是米酒制作馒头比较慢，所以最好选择新鲜的米酒进行发酵，同时要严格按照规定的比例制作，否则会改变馒头的口感 。
【米酒可以发面做馒头吗】米酒，又称酿酒和甜酒 。用糯米酿造，是汉族传统特产酒 。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒 。酿酒在北方一般称为“米酒”或“甜酒” 。用糯米(糯米)混合酵母(一种特殊的微生物酵母)蒸熟发酵而成的甜米酒 。其酿造工艺简单，味道香甜醇厚 。酒精含量极低，因此深受人们喜爱 。中国用高品质的糯米酿酒已有1000多年的历史 。米酒已经成为农民的日常饮料 。现代米酒大多是工厂生产的 。
推荐阅读
- 冷冻杨梅可以保存多久
- 如何可以获得更高的个子
- 硼砂可以包粽子吗
- 考研几年可以毕业
- 糖水杨梅可以保存多久
- 贷款买的车可以抵押贷款吗
- 杨梅快递可以保鲜多久
- c1可以开三轮摩托车吗
- wps表格怎么查找内容
- 备孕期间可以用化妆品吗 这几类最好别用