存储量大还要保鲜 厨房用品也升级
值得关注的是，在家吃饭的时间多了，人们对于食物的存储及保鲜要求也在不断提升。
分类储物盒几乎是社交平台上所有生活博主都进行过“按头安利”的产品。以冰箱收纳为例，鸡蛋收纳就有抽屉式样、悬挂式、滚动滑落式等多种款式，饮料收纳也有圆盘转动式、滚动滑落式多种选择。让你打开满满的冰箱也不用翻箱倒柜，用最为便捷和顺手的方式拿取到需要的物品。
蔬菜保鲜除了保鲜袋、保鲜盒等不同形式外，附赠的标签、标记存储时间的小配件，让你对家里的“存货”情况了然于胸。
抽真空保鲜盒是当前最受关注的新品，它在传统保鲜盒的基础上增加了抽真空设计，用配套的电动真空泵可一键将保鲜盒内的空气抽出。各种食材、肉类海鲜、药材都可以采用真空存储，保持新鲜。而保鲜盒本身采用高硼硅玻璃，耐冷耐热，从冰箱拿出后可以直接进微波炉、烤箱加热。以水果为例，普通存储可保鲜7天，真空存储可达到17天。
洗菜机也从超声波升级到了水触媒，从有线升级为无线。超声波被公认为是一项安全成熟的技术，通过物理高频震动，用于清除物品表面的微小杂质，有较好的效果。不过，超声波技术无法很好地实现隔音，而且对鸡蛋、海鲜等食品的口感有一定影响。水触媒净化机在杀菌、清洁、去农残、延长保鲜方面则有更好的表现，其原理是电流通过特殊材料制成的核心时，产生高能粒子，高能粒子轰击核心周围水分子，使水分子发生裂解产生水触媒功能团，其具有极强的夺电子能力，从而快速打断组成细菌、农药、激素等有机污染物的分子链，使污染物降解为水、二氧化碳和无机盐，而水触媒功能团可以快速还原为水，在整个净化过程中对人体和环境无害。
与此同时，无线洗菜机还实现了分类清洗，小小两个机身平时可以吸附在厨房墙壁的合适位置充电，使用时随时取下一个浸入水盆，果蔬、肉类分开清洗更加卫生。
【 保鲜|智能化多功能 居家生活带动家居产品“大换新”】文/本报采访人员 陈斯
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