《伪装者》里有面粉厂粉尘爆炸的情节，现实当中，面粉在空气中遇到明火真的会爆炸吗为什么 _爆炸

面粉是每个家庭必备的粮食，很多时候为了方便使用，我们会将面粉储存在罐子或其他密闭空间里。看过《伪装者》的人应该都记得这一幕，明家三兄弟与汪曼春约在面粉厂里谈判，最终成功除掉汪曼春，救下大姐。为了毁灭证据，阿诚在面粉厂中扛起面粉撒向空中，点起打火机，然后整个地方都爆炸了。

如果不明原理的观众看到这个片段可能不理解了，面粉怎么会爆炸？怕不是放了什么炸药吧？明诚一没用炸药，二没用汽油，三没用瓦斯，看起来普普通通的面粉，直接就把面粉厂炸个粉碎。没错，面粉确实会爆炸的！

其实这种爆炸叫做粉尘爆炸，明诚之所以能够用面粉引爆面粉厂，是充分运用了“粉尘爆炸”的原理。“粉尘爆炸”是指可燃性粉尘在爆炸极限范围内，遇到高温或者明火，火焰迅速传播于整个粉尘空间，发生剧烈的化学反应，瞬间释放出大量的热量，形成高温高压的环境，继而发生爆炸，破坏力极大！

当悬浮在空气中的粉尘达到一定的浓度，形成爆炸性混合物，遇到火源会迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。粉尘爆炸跟汽油爆炸差不多。汽油是气体分子挥发到空气中，达到一定的浓度遇明火就爆炸。粉尘爆炸是非常细小的粉尘颗粒，扩散到空气中。当积累到一定浓度时，也会像汽油一样遇火爆炸。

可能很多人感到不明白，面粉平时用火烧都不能点燃，也算是可燃物吗？答案是肯定的，虽然面粉平时不会燃烧，但它确实是可燃物。我们打个比方，大家都知道柴油是可燃物，但是如果我们直接用打火机点，很难点起来，而在发动机里雾状的柴油就很容易被点燃。面粉也是一样的道理，堆成一堆点不着，一旦悬浮在空中跟空气均匀混合，就很容易被点燃了。

除了面粉，还有其他很多粉尘都会燃烧爆炸，比如奶粉、茶叶粉、烟草粉、植物纤维尘、铝粉、锌粉、铁粉等等。所以在日常生活中在使用面粉类的东西、或者使用杀虫剂的时候请远离明火，不然很有可能就会导致意外的发生！
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《伪装者》里有面粉厂粉尘爆炸，现实当中，面粉在空气中遇到明火确实会爆炸，
我们来科普一下粉尘爆炸
粉尘爆炸是需要条件的，不是所有粉尘都可以爆炸，主要满足3个条件：
1、粉尘本身有可燃性、爆炸性，常见的粉尘有煤粉、面粉、木粉、糖粉、玉米粉、土豆粉、干奶粉、铝粉、锌粉、镁粉、硫磺粉等等。
2、而且必须悬浮在空中与空气混合一起，而且需要一定的浓度，
3、有足以引起粉尘爆炸的火源。
粉尘爆炸的过程也有3部：
1、悬浮的粉尘在热源作用下迅速地干馏或气化产生出可燃气体。
2、可燃气体与空气混合而燃烧。
3、粉尘燃烧放出的热量以热传导和火焰辐射方式传给附近的粉尘，然后这些粉尘受热气化后使燃烧循环下去。
因为燃烧循环下去速度极快，所以造成爆炸。