烧烤材料:肉串,脆骨,骨肉相连,鸡翅尖,羊肉,香菇,黄瓜,土豆 , 茄子,小馒头,玉米 , 花菜,猪硬喉,火腿肠 , 河虾,鹌鹑蛋等 。
【求武汉森林公园烧烤攻略】辅料及零食:瓜子,开心果 , 蜜枣,薯片,青枣,圣女果,饮料,啤酒,色拉油 ,一次性碗,筷子 , 湿纸巾,打火机等 。
步骤:
选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等,较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫伤,烧烤叉最好选用木柄的,能避免被烫到 。选择好的烧烤炉子,烧烤时温度相当高,应该选用铁皮较厚的炉子来烧烤,这样的炉子能耐高温,而且使用时间长 。选择耐用的木炭 , 烧烤时,特别是野外烧烤一般都用木炭,因此烧烤前要选用耐烧的木炭 。烧烤时要先预备好底火 , 这个准备工作要做好,才能保证后面的烧烤正常进行 。烧烤时掌握好火候,一边准备木炭 , 一边可以进行烧烤,如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭 。
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