1、白萝卜和鸡肉可以一块煮吗?白萝卜和鸡肉可以一块煮 。鸡肉炖萝卜汤汁浓稠,却不油腻,可谓完美搭配 , 非常适合秋冬食补 。
鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用 。更是冬季进补必不可少的食材之一 。萝卜在我国民间有“小人参”之美称 。
鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。
萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中 , 解毒等功效 。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力 。
扩展资料
白萝卜的作用
1、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳 , 可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
2、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音 , 可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。
3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
4、其他方面美容,可煮食;脚气病 , 煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒 , 可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。
哪些食物不能与鸡肉同吃
1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂 。
2、鸡肉与李子相克,食则拉痢 。解救:吃鸡尿白 。
3、鸡肉与菊花相克 , 食则死亡 。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服 。
4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适 。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷 , 除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭 , 从调味角度讲,也与鸡不合 。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡 。
7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气 。因芥末是热性之物 , 鸡属温补之品 , 恐助火热,无益于健康 。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾 。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等 , 故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂 。
参考资料百度百科-鸡肉炖萝卜
2、鸡肉可以炖白萝卜吗【鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗,白萝卜和鸡肉可以一块煮吗?】主料:鸡肉700克 , 白萝卜400克,土豆粉条100克 。
辅料:油适量,盐适量,姜片适量,干红椒2克,酱油适量,料酒适量,白醋适量,十三香适量 。
做法:
1、鸡腿去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开;2、锅热油 , 放蒜片,辣椒碎炒一下;3、倒入鸡块;4、炒变色后,倒入萝卜,炒一会儿;5、加料酒,一点生抽酱油提味,一点老抽酱油上色,一点糖 , 适量的盐,一大匙辣椒面(可?。?nbsp;, 适量的水,水量刚好没过鸡肉萝卜的样子即可;6、大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,点几滴麻油.出锅 。
鸡肉可以和白萝卜一起炖 , 而且还是一个不错的搭配 。鸡肉炖萝卜汤汁浓稠,却不油腻,可谓完美搭配,非常适合秋冬食补 。鸡肉有增强体力、强壮身体的作用,萝卜有消食化的功效 , 这道菜是冬季进补必不可少的存在 。
3、请问鸡肉和白萝卜可以一起煲汤吗?可以一起煲汤
酸辣鸡肉萝卜汤的做法
一、用料
主料:白萝卜200g、鸡肉100g
调料:食盐适量、酱油适量、醋5ml、鸡精2g、花椒5粒、调和油适量、香菜适量、芝麻油适量
二、做法
1、鸡肉切成片加入水淀粉上浆 。
2、白萝卜洗净切成细丝 。
3、锅中加入少量的油,爆香花椒和葱碎 。
4、下入萝卜丝翻炒至萝卜丝塌软 。
5、加入少量的酱油继续翻炒均匀 。
6、加入适量的清水后烧开 。
7、转小火,煮至萝卜丝变的透明后加入盐和白胡椒 。
8、将鸡肉片一片一片的汆入萝卜汤中 。
9、煮至1分钟 , 加入醋和鸡精调味 。
10、撒入香菜,淋入香油即可 。
鸡肉和白萝卜当然可以一起煲汤
不宜和鸡肉搭配的食物
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
李子+鸡肉:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
菊花+鸡肉:一起吃会中毒
红薯+鸡肉:同食会腹痛
兔肉+鸡肉:腹泻
芝麻+鸡肉:一起吃严重会导致死亡
芥末+鸡肉:两者共食,恐助火热,无益于健康
大蒜+鸡肉:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鲍鱼+鸡肉:影响消化吸收
糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适
鲤鱼+鸡肉:性味不反但功能相乘
狗肾+鸡肉:会引起痢疾
这个可以的啊
可以
4、请问鸡肉可以和白萝卜一起煲汤吗可以,把香菇,陈皮 , 八角,枸杞洗净泡半小时

2
萝卜去皮

3
切块,不要切太大也不要切太小 。

4
鸡肉一块块洗净 , (买时切好的)

5
把肉,萝卜,香菇……一起倒入锅中

6
锅中加水放入盐 , 油,料酒,冰糖搅拌

7
开大火烧开两钟后转小火熬半小时即可 。主料: 萝卜鸡肉汤
排骨、玉米、白萝卜辅料:葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片 。
2、冷水放入鸡肉、一半量的姜片,焯一下鸡肉,鸡肉捞出冲洗干净 。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水 。
4、煮至水去了1/3 , 将葱白捞出 。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟 。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可 。
鸡肉和白萝卜当然可以一起煲汤
不宜和鸡肉搭配的食物
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
李子+鸡肉:一起吃会引起痢疾 , 可以用鸡屎白治疗
菊花+鸡肉:一起吃会中毒
红薯+鸡肉:同食会腹痛
兔肉+鸡肉:腹泻
芝麻+鸡肉:一起吃严重会导致死亡
芥末+鸡肉:两者共食,恐助火热 , 无益于健康
大蒜+鸡肉:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐 , 且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鲍鱼+鸡肉:影响消化吸收
糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适
鲤鱼+鸡肉:性味不反但功能相乘
狗肾+鸡肉:会引起痢疾 。
鸡肉是可以和白萝卜一起煲汤的 , 白萝卜有通气助消化的功效,鸡肉比较好消化,味道也很鲜美 , 鸡肉白萝卜汤是很有营养的一味汤 。
鸡肉可以喝白萝卜一起煲汤的,白萝卜应该是制作鸡汤里面的白搭了 。
可以,鸡肉和白萝卜煲汤,又有营养又开胃 。
5、鸡肉炖萝卜可以吗可以 。
白萝卜和鸡肉在成分上并不存在配伍禁忌 , 一起食用也不会产生有毒物质,是可以一起食用的 。而且鸡肉味甘、性温,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,而白萝卜味辛甘、偏凉性,其中也含有非常丰富的纤维素、维生素和矿物质 , 两者炖汤一起食用的话营养价值会更高一些,具有一定的滋补作用 。
萝卜炖鸡肉的功效和作用 。
鸡肉炖萝卜能够补充优质蛋白质,增强体力,强壮身体,鸡肉中蛋白质含量比较高,脂肪较低,还含有人体必需的氨基酸,有利于身体健康 。萝卜含有丰富的维生素c和粗纤维 , 还有淀粉酶和各种消化酵素,能够降低血脂,软化血管,很好的分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化 , 促进胃肠蠕动 , 加快新陈代谢,及时清除体内的毒素 。
鸡炖萝卜有很好的排便和通气的功效 。萝卜中含有很丰富的粗纤维、还有维生素、淀粉等,有很好的降血脂和软化血管的作用,还能够促进食物的消化,加快新陈代谢,清除体内的垃圾毒素 。而鸡肉的蛋白质含量很高 , 脂肪比较低,含有人体所需要的氨基酸,经常吃有利于身体的健康,两者用来煲汤好喝又营养 。
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