生柿子用什么泡可以吃,生柿子怎么泡又脆又甜生柿子用水煮熟能吃吗 _生活知道

1、生柿子怎么泡又脆又甜生柿子用水煮熟能吃吗1生柿子怎么泡又脆又甜
生柿子中只有脆柿子才能泡得又脆又甜，其他品种的柿子是无法泡得又脆又甜的，生的脆柿子浸泡方法如下：
步骤
1、用流动的清水将生的脆柿子的表面清洗干净。
2、将生的脆柿子放在干净的桶子里面。
3、在桶子里面放入两大勺盐。
4、加入刚好没过柿子的清水。
5、将桶子放在露天的环境下，出太阳的时候直接暴晒。
6、每天进行适当的搅拌，使柿子晒得均匀。
小贴士
大概4天左右，生的脆柿子就会变得又脆又甜了，脆柿子做好之后将其捞出，清洗干净后进行食用即可。
2生柿子用水煮熟能吃吗
不能吃。
生柿子中含有较为丰富的鞣酸，吃起来口感又酸又涩，因此生柿子是不能进行食用的，哪怕是用水煮熟了也不要食用，日常在食用柿子的时候需要食用已经成熟的柿子，如果柿子还没有成熟的话，可以将生的柿子和已经成熟了的苹果、香蕉或者梨子放在一起进行催熟，没有水果的话也可以将生柿子放在大米里面进行催熟。
3快熟的柿子可以吃吗
建议将柿子彻底放熟后再食用。
快熟的柿子，也就是成熟度7、8分的样子，这样的柿子从外观上看起来已经是比较接近成熟的柿子了，从口感上来说，口感可能也是偏甜的，但是从健康的角度来说，建议不要食用这种柿子，在快熟的柿子里面还是含有较为丰富的鞣酸成分，若是食用了这个柿子，会增加肠胃中鞣酸的含量，鞣酸会影响肠胃吸收蛋白质和矿物质，不利于身体的养护。
因此，柿子最好是放熟了再吃。
4新鲜柿子可以蒸熟吃吗
可以。
新鲜的柿子味道清甜可口，在柿子果肉中含有较为丰富的矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、微量元素等营养成分，适当的食用新鲜柿子可以起到润肠通便、美容养颜、促进代谢等功效，有助于身体健康，新鲜柿子蒸熟了吃具有养生保健的作用，有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效，若有对症的话，可以蒸制一些柿子进行调养食用。

2、柿子怎么泡才脆甜好吃柿子去涩最快的方法1柿子怎么泡才脆甜好吃
新鲜脆柿直接吃味道可能会有些涩，但是可以借助盐水、白酒等将柿子浸泡一会，柿子本身含有乙烯成分，柿子和空气隔绝后，其内部能产生呼吸作用，释放乙烯，进一步分解糖分，让柿子内部产生二氧化碳和酒精成分，这些成分的产生作用会使柿子中的单宁变成不溶性的物质，于是柿子就脱涩成熟，口感也变得清脆甘甜了。
2柿子去涩最快的方法条件允许用二氧化碳脱涩最快。
1.将未成熟的涩柿子放到一个密闭的容器里，往容器中充入二氧化碳，让二氧化碳浓度达到50%以上。
2.将容器放在温暖的地方，40度以上的环境中大约10小时就能去涩成熟，如果温度越低，脱涩花费时间也就越久。
简便方法用温水脱涩。
1.将涩柿子集中放在桶里，往桶里倒入40度左右的温水，水要盖过柿子。
2.桶子密封，在桶子外用稻草包裹，隔一段时间往桶里加热水，保持桶内温度在35-40度之间，浸泡12-24小时，等水出现白色泡沫时，说明已经脱涩可以吃了。
3涩柿子吃了有什么危害1.口腔不适
生柿子味道不是很甜，含有大量的鞣酸，吃完后口腔容易肿胀成“大舌头”，建议多喝水、漱口，这样不适感会缓解一些。
2.胃不适
生柿子吃了后胃会分泌胃酸消化，但是柿子中的鞣酸与胃酸会发生反应，生成难溶性的化合物沉淀，如果胃无法排出的话，停留在胃中很可能会形成结石，引起胃不适。
4怎样判断柿子熟了1.看表皮
柿子用捏软硬来判断成熟是不准确的，可以看表皮颜色来区分，一般熟透的柿子颜色是鲜艳的橙红色，而没熟的柿子，颜色呈淡黄色，或青黄交接。
2.闻气味
如果是熟了的柿子，闻起来有熟透了的甜香味，没熟的柿子则是没有香味；削皮尝味道，熟的柿子口感脆爽，没有涩味，而没熟的柿子涩味较重。

3、生柿子怎么处理才能吃刚摘的柿子的处理方法如下：
1、温水浸泡法：涩柿浸泡在干净的水回收，水的温度和浸泡时间应根据采收成熟度和柿子。如果收获橄榄(绿色) ，在35℃ 到40℃水的温度，浸泡18小时前处理；如果黄熟恢复期(果皮黄色) ，水的温度应保持在20℃到 25℃，浸泡15小时到16小时可苦涩的味道。
2、石灰水处理方法：刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2到3天能涩。这种方法是酸肉鲜脆可口。
3、热处理方法：容器将摘柿子进入密封，放置在20 ℃到25℃ ，通常在3至5天，能涩。
4、水果混装脱涩法：把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4天到7天即可脱涩。
5、酒精的处理方法：将容器插入涩柿分层。封闭，每层柿果表面喷涂一定量的35%酒精或更好的白酒类(一般1公斤，约10毫升35%酒精柿)，密封后柿满，在18 ℃到 20℃后5 天到6天能涩。用于添加适量柿果脱涩酒中乙酸乙酯(955至33克每升乙醇和乙酸乙酯)的处理效果较好。
生柿子可以与苹果一起装在袋子里，几天后就可以吃了，这只是一种常用方法，也可以用切开晒的方法晒几天后也可以吃。

4、柿子如何泡制才脆?1、生柿子用石灰水浸泡
生柿子浸泡在生石灰中，使其酥脆甜美。当浸泡生狮时，每10公斤生柿子需要700克生石灰。在生石灰中加入适量的水并混合，制成石灰水。然后将其倒入可以密封的桶或罐中。然后，将准备好的新鲜柿子放入石灰水中，使环境温度保持在20到25度之间。浸泡3至4天后，取出柿子。它可以变得清脆甜美。
2、生柿子加温浸泡
生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，在需要的时候，可以把自己购买回来的生柿子直接放到铝锅或者桶中，然后加入45度以上的温水，要把桶中的狮子全部浸没，而且要让水温一直保持在40度左右，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。
3、生柿子用柿子水浸泡
生柿子也可以浸泡在柿子水中。具体方法是报告3至5个小柿子。糖化后，将它们制成泥，然后加水，将柿子水调入罐中，然后放入需要浸泡的柿子。在水箱中，让柿子水淹没柿子，将其放在温暖的环境中，盖上缸盖后，两三天后，罐中的柿子可以取出。此时，柿子已经成熟，味道也很脆，甜美可口。

5、泡柿子怎么泡的我们把采摘的柿子挑选没破皮的柿子，一般采摘下的柿子硬而涩嘴，我们想吃，必须用温水30度左右，用盆装井里水或矿泉水，把柿子全部泡在温水里，泡2天，用温水3天换3次水，就可以捞出直接吃泡柿子，这样的柿子口感又脆又甜，非常时候年轻人，小孩口感，如果是老人有牙齿也吃感觉吃到苹果柿子一样脆甜而不腻。容易存放
我们也可以用石灰水泡柿子，用干净石灰石，用井里干净凉水打一盆，把石灰石丢里面几小块，比例是2000：5比例，石灰石少许，把新鲜柿子丢石灰石水中泡24小时，捞出洗感觉就可以吃了，这个比较快速，口感也不错，不容易存放。
这一种就是我们把新鲜柿子放冰箱冻24小时，解冻自后里面就软，可是口感比较差，有淡淡的涩味，不容易存放，存放方法只能放冷冻地方，随吃随解冻，比较麻烦。
【生柿子用什么泡可以吃,生柿子怎么泡又脆又甜生柿子用水煮熟能吃吗】泡柿子的泡法如下：
1.材料准备:未成熟的柿返冷子、一个能装柿子的容器、水;
2.将水倒入容器;然后把我们装入柿子,柿子需全部浸末于舍销强水中。
3.紧接着我们需要做的就是把披五它密封存放;
4.完全生硬的柿子需浸泡七天至十天时间;开瓶取柿。
柿子是一种很普通的水果，这种水果在我国的产量非常大，成熟的柿子吃起来非常可口，有明显的甜味，并且其营养价值很高，比如含有丰富的维生素c、胡萝卜素，另外还含有茶多酚、胆碱、橙皮甙等营养物质，所以吃柿子健康是有好处的。