1、冻豆角怎么冻才好吃正确的冷冻豆角的方法:
准备食材:豆角适量,水适量 。
1、首先豆角挑选没有虫害的 。
2、豆角摘去两端并洗净 。
3、锅内倒入适量的水,水开后倒入豆角 。
4、豆角煮熟后捞出过凉水 。
5、豆角控干水分 。
6、把豆角装入保鲜袋放冰箱冷冻即可 。
![豆角怎样冻才能保持绿色好吃,冻豆角怎么冻才好吃](http://img.yunnanlong.com/240511/14563Q939-0.jpg)
2、速冻豆角怎么冻保持绿1、把豆角的头和尾去掉 , 然后放到清水中清洗干净,接着把豆角切成小段 , 平时炒菜那样大小的段就可以了 。
2、往锅中加上适量的清水 , 然后开火将其烧开,然后我们往里面加入一勺盐,接着把豆角放进去进行焯水 。2分钟左右即可,然后捞出 。
3、捞出来以后我们把豆角放到凉水中过一下凉水,等到豆角放凉之后我们把豆角再次捞出来 , 控干水分,然后将其放到干燥通风的地方自然晾干,或者是用厨房纸擦干它表面的水分 。
4、等到豆角的表面完全无水分之后我们把它放到塑料袋里面,把里面的空气排干,然后密封起来 , 放到冰箱内冷冻即可 。
![豆角怎样冻才能保持绿色好吃,冻豆角怎么冻才好吃](http://img.yunnanlong.com/240511/14563T127-1.jpg)
3、速冻豆角怎么冻法速冻豆角冻法如下:
用料:豆角2千克、小苏打一小勺、盐10克
做法:
1、先把豆角全都洗干净 。
2、另外烧一锅水,等待煮开 。
3、水煮开后,往开水里加入一小勺的小苏打(还可以再加一点盐 , 使豆角的颜色保持翠绿) 。
4、然后将洗好的豆角放入锅中,煮到锅中的水开始冒泡,即为煮好了(不要煮得过久,过久的话豆角会过分软烂,再次炖的时候会影响口感) 。
5、把豆角捞出晾凉(切记一定要晾凉,这样在装袋放入冰箱后,才不会粘连在一起,保证每一根都是处于独立的状态) 。
6、等豆角完全晾凉后即可把它装袋放入冰箱,冻豆角就做好了 。
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4、在家冻豆角的方法速冻豆角 , 保鲜的好方法,想吃的时候随时吃
婆婆给拿来好多自家种的豆角,太多了一时吃不了,放着不吃就会坏掉,所以每年一到夏季,我就会把豆角速冻上,放到冰箱的冷冻室,等到冬天拿出来吃 。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到,东西还不浪费,一举两得 。
原料:豆角、水 。
做法步骤:
【豆角怎样冻才能保持绿色好吃,冻豆角怎么冻才好吃】第1步、好多的豆角
第2步、摘去豆角筋 , 掐头去尾,洗净
第3步、大蒸锅内水烧开
第4步、下入豆角烫3分钟
第5步、用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了
第6步、捞出后立即放入凉水中 ,使其降温
第7步、然后控水后捞出,放置阴凉处晾干
第8步、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可 。这是第二天已经冷冻好的豆角 。
小贴士:
冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,那样会口感不好
![豆角怎样冻才能保持绿色好吃,冻豆角怎么冻才好吃](http://img.yunnanlong.com/240511/14563S396-3.jpg)
5、[求助]冻豆角应该怎么冻速冻豆角的做法如下:
工具/原料
豆角、水
1、刚刚摘来的好多的新鲜的豆角
2、摘去豆角筋,掐头去尾,洗净
3、大蒸锅内水烧开
4、下入豆角烫3分钟
5、用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了
6、捞出后立即放入凉水中 , 使其降温
7、然后控水后捞出,放置阴凉处晾干
8、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可 。这是第二天已经冷冻好的豆角 。
9、速冻豆角成品图
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