1、猪肉变绿了还能吃吗绿色猪肉建议不要吃 。我们来看看声明 。
肉放冰箱后不太新鲜；第二，大块肉不切就放进去 。虽然外面结冰了，但是里面的温度还是很高，细菌还在继续繁殖 。例如，一种名为荧光假单胞菌的细菌会在肉类上繁殖 。这种细菌在繁殖过程中会产生绿色色素 ， 所以肉会变绿 。这种细菌在空气中无处不在 。
总的来说，肉已经变质了 。肉类的变质会经历尸僵、成熟、自溶和腐败四个阶段 。腐败阶段，蛋白质等进一步分解 ， 细菌大量繁殖，使尸体发粘发绿，产生腐胺、尸胺、硫化氢、粪臭等恶臭物质 。这些特征表明，肉已经腐烂 ， 可能会使人中毒，此时不能再吃肉 。
肉是我们生活中最常吃的肉 。它可以为我们提供日常的蛋白质和脂肪，补充我们的能量 。但是，很多人可能都见过这样的情况:生肉放在冰箱里，过一会儿拿出来 ， 肉的颜色就变绿了，不要吃了 。
2、冻猪肉发绿了能吃吗?发绿不能吃的！迅速扔掉 。
腐败需要有四个阶段
分别为以下：
尸僵阶段：刚屠宰不久的猪肉蛋白质会凝固，肌纤维变硬，其硬度是原来的10～40倍 。此时的猪肉不易烧烂，吃口既不香也不鲜，也不利于消化吸收 。
后熟阶段：肉尸内的糖原继续分解，氨基酸、肽类等风味物质不断形成，肌肉纤维间的液体渗回肌浆，肉质变得有弹性 。烧煮加工此阶段猪肉，汁多、芳香、味美 ， 也易消化吸收 。
自溶阶段：肉尸组织中的酶继续发挥作用，不断分解蛋白质、脂肪，使肉呈酸性，并通过发酵，使肉尸香味逐渐消失，质量明显下降，但还是可以食用的 。
腐败阶段：蛋白质等进一步被分解，加上细菌繁殖，使肉尸发黏、发绿，产生腐胺、尸胺、硫化氢、粪臭素等臭味物质，这些特征显示该肉已腐败变质 ， 可使人中毒，这时的猪肉已经不能再吃了 。
只有在第二个后熟阶段的肉品质量才是最好的 。
生肉放入冰箱冷冻贮藏，过了一段时间取出来，发现肉的颜色竟变成了绿色 。这是大多由于贮藏不当引起的 。所谓贮藏不当 ， 一是肉在放入冰箱之后肉质就不太新鲜，二是大块肉不经切割，整块放入，外面虽然已经冻结，但里面温度仍然较高，细菌继续繁殖，逐渐使营养成分腐败，进而变质使颜色变绿，变绿的肉不可再食用 ， 以免引起食物中毒 。
那怎样防止肉变绿呢？12365提醒消费者，一、不新鲜的肉不宜放入冰箱贮藏 。二、买回的肉若是大块的应切成小块入进冰箱贮藏 。三、如果买回的是冻肉，一次吃不了，剩余的部分应尽快放入冰箱 ， 不要等解冻后再放 。四个、肉在放入冰箱前应用干净保鲜纸或塑料袋密封包装 。对于加工过的肉，则不宜冷冻时间过长 ， 应及时食用 。
那怎样防止肉变绿呢？12365提醒消费者，一、不新鲜的肉不宜放入冰箱贮藏 。二、买回的肉若是大块的应切成小块入进冰箱贮藏 。三、如果买回的是冻肉，一次吃不了，剩余的部分应尽快放入冰箱，不要等解冻后再放 。四个、肉在放入冰箱前应用干净保鲜纸或塑料袋密封包装 。对于加工过的肉，则不宜冷冻时间过长，应及时食用 。
3、冰箱里的肉发绿了还能吃吗冰箱里面的肉发绿了，是绝对不能吃的 。
4、牛肉放冰箱里变绿色能吃吗?不能 。牛肉发出绿色有几种可能性，一是与铜离子有关，如果铜离子超标 ， 可能会对人体产生危害 。二是可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理，表面产生大量细菌进而发生氧化反应 。补充：牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（2）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲶鱼（2）不宜与富含维生素C的食物同食（3）心脏病者不能多吃 。1. 有人认为 当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美 。其实这是极为荒唐的说法 。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久 ， 但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天 ， 整块肉则以一周为限 。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存 。2. 一周吃一次 牛肉即可 ， 不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量 。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉干 ， 不宜过多 每日食用不超过50g 。腌制牛肉，经过炒可以80g 。
不能吃, 因为上面已经长菌了
那牛生前带过绿帽子
最好别吃
不能
5、鸭肉放冰箱表面有点儿发绿还能吃吗?不能 。肉放冰箱发绿不能吃，肉出现发绿的情况后，说明已出现变质，不可继续吃 ， 以免变质肉中的病原微生物侵袭身体，导致食物中毒等情况 ， 影响身体健康 。肉放在冰箱中可达到延长保存时间的效果，可避免受病原微生物入侵，但肉放入冰箱后 ， 表面部分可能受冷结冰，但内部热量无法散出，因此部分病原微生物可能在肉内不断繁殖 ， 导致肉发绿 。此外，将肉放入冰箱后并不代表完全不变质，仅可相对延缓肉的变质速度，因此长时间将肉放冰箱也可出现发绿的情况 。若不慎吃了发绿的肉，其中的病原微生物侵入体内后 ， 会在肠道内大量繁殖，可引起胃肠道炎症 ， 出现发热、呕吐、腹泻等症状，若症状较重，毒素甚至可腐蚀胃肠道黏膜，导致胃肠道黏膜溃疡，引发腹部剧痛等不良反应 。肉放冰箱发绿不能吃，尽量在肉处于新鲜状态时吃，既可保证健康，又可使机体摄取其中的营养成分 。若不慎吃了冰箱中发绿的肉，且出现恶心、呕吐、发热等症状，应及时就医检查 ， 并采取对应的治疗措施缓解消化道不良症状 。
鸭肉的保质期是3天，超过3天了就别吃了吧 ， 而且还发绿的，可能已经变质了呢 。
亲亲您好 ， 很高兴为您服务，这边为您查询到：鸭肉放冰箱表面有点发绿不能吃哦 。
发绿说明已经变质了，放的时间长了才会发绿 ， 吃了容易导致肠道疾病，比如说腹痛，腹泻等症状哦 。
发现这种情况的话建议亲亲直接丢掉不要吃了 ， 以免引起不良情况发生哦 。
一般我们的食物直接买少一点，做的也用量少一点哦，这样也不会变质了，吃多少做多少哦 。亲亲可以重新买过鸭肉，这个发绿的鸭肉可以直接丢弃了哦 。
希望我的回答能够帮助到您 ， 祝您身体健康，一切顺心顺意哦?。玫瑰]
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一般我们的食物直接买少一点，做的也用量少一点哦，这样也不会变质了，吃多少做多少哦 。亲亲可以重新买过鸭肉，这个发绿的鸭肉可以直接丢弃了哦 。
希望我的回答对您有帮助 。祝你生活愉快！
【肉放冰箱发绿还能吃吗,猪肉变绿了还能吃吗】最好不要吃，这种“绿”是一种“菌”可能有毒 。
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