煤气可以直接烧烤食物吗,煤气能烤食物吗? _生活知道

1、煤气能烤食物吗?可以。燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物，而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线，再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质，其具有很强的穿透能力，热传递直接简单，热效率高。
不产生任何的燃烧废气和碳尘。燃气烤炉虽然原料是液化石油气，但是经过热量转换和传递后，烤制的食物是相对安全的，烧烤时不产生油烟，比较环保。煤气能烤食物只要正确操作，注意通风，是无毒的。
扩展资料：
烧烤食物对健康的危害：
1、降低了营养物质的利用率。在烧烤食物的过程中会发生“梅拉德反应” 。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的香味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变化，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
2、隐藏着致癌物质。由于发生“梅拉德反应”，肉类中大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体，从而诱发癌症。
3、容易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面没有熟透，甚至还是生肉，没能充分高温消毒，寄生虫未被消灭，增加了感染的概率。
4、损伤消化道，产生上火症状。经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、辣椒等多种辛辣调味品的使用，容易令人上火，并大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，损伤消化道黏膜。
参考资料来源：玉林新闻网-市民：用燃气烤出来的食物，能吃吗？
人民网-警惕烧烤食物4大危害

2、可以直接用煤气做烧烤吗?安全吗?个人理由
没有通过碳火，或柴火烧烤出来的烧烤是没有灵魂的。如果我们折了一架纸飞机，在掷出去之前，没有去哈那一口气，这样的纸飞机是没有灵魂的纸飞机。
碳火，柴火熏烧过的食物带有自然的碳烧的气味。象我们这边每年做腊肉一定要用柏树的枝叶做为燃料一样，要让腊肉上附着那股柏树的香味，那是自然的味道。
而用煤气烧出来的食物，食物只是被烧熟了，没有柴火烧出的那种香气。
所以，燃气直接做烧烤是不行的。
有人用煤气在家烤烧烤，个人觉得不安全也不健康，还是不要用得好。
首先肯定的回答是不行的，
第一家里毕竟不是户外通风有限，虽然可以开窗但也会有影响，我们可以想一下出去吃饭在外面的烧烤大部分的烧烤都是摆在户外的，这个当然有吸引顾客的成份在，但更多的还是安全问题。
第二煤气平时闻多了都觉得难受，更别说拿来烧烤了，即对食物本身的营养导致流失还会对自身造成不良影响！希望对楼主有帮助！
回答是肯定不可以的煤气里会产生大奖有毒物不能直接用于烧烤从安全角度来说也容易发生危险如果想自己动手烧烤的话建议买个电烤炉或者买碳块自己动手烤
用煤气烧烤当然可以了，说有毒的应该是没有用过。有专用的液化气无烟烤炉子，是通过液化气或者天然气这些环保无污染能源的燃烧热量把可烧烤的食物加工成为熟食品的一个过程，只不过比着碳烤的食材少了一些烟熏味儿罢了。所有清洁能源燃烧后所产生最多的就是二氧化碳，没有烟。而碳烤的不止是二氧化碳，还有一些不知道的物质。有烟和无烟的最大区别在炉子的设计上，有烟炉子的可燃物在底部，烧烤食物滴的油、撒的料滴到燃烧物就会有烟，也会产生致癌物质。节能无烟环保炉的加热可燃物是在两边，底部是降温用的水，烧烤时的油、料到底部水里不会产生任何油烟，相对来说用清洁能源的环保炉还是比较健康卫生的。要说安全，实际上和家里用天然气是一样的，多注意有无露点，使用有认证的安全燃具应该是没问题的。
不能直接用煤气烧烤，非常不安全。
你搞个铁板架在煤气灶上，在铁板上烤不就好了。有平底煎锅，可以直接拿来烤
用品牌的烧烤炉，可以用的
不能，太危险
有煤气专用烧烤炉直接用煤气烤不好吧也不安全

3、能不能直接用煤气进行烧烤?煤气烧烤是不能吃的，首先煤气是从煤中干馏出来的，煤中的硫磺、砷、铅等有毒物质都有一定量的留量。
第二煤气中的助燃剂是硫化氢，有臭鸡蛋味，硫化氢本身有毒，溶于水有剧毒。
第三硫化氢燃烧生成二氧化硫和部分硫磺，硫磺有毒都知道，就说二氧化硫，二氧化硫溶于水生成硫酸和亚硫酸，烧烤的高温加速二氧化硫与食物上的水生成硫酸，硫酸是强酸，有很强的腐蚀性和灼烧力，有很多杀人、毁容、毒哑等都用的是硫酸，想让树死也有人用硫酸。
硫酸有个特性，浓度低灼烧力越强，活性越强，电动车电池用久了要加水也是这个原因。
最可怕的是硫酸吃到胃里面，因胃酸(盐酸)的原因，不吃专用药，它就是排不出来，在肠胃里不断的腐蚀、灼烧肠胃，加速肠胃穿孔。
木炭烧烤是不同了，木炭燃烧生成二氧化炭，本身无毒，二氧化炭溶于水生成炭酸，炭酸是弱酸，雪碧、可乐等很多饮料都是炭酸饮料，炭酸与胃酸反应，生成二氧化炭和水，有调节胃酸养胃的功效。炭酸本身受热也分解成二氧化炭和水。
有人认为这么多的化学反应，烧烤就几分钟，也来不及吧，这是不对的，煤气燃烧本身就是化学反应，条件满足化学反应是很快的，二氧化硫、水、高温等条件都有了，都来的急。
最后，我希望我的这个回复能让更多的人得到健康，不要用我们的身体健康为那些黑心的还是无知的商贩买单。
不赞成用煤气烧烤，可能存在以下危险：
滴油不好处理，容易引发火灾
不易控制距离，容易引起烫伤
同时反对高票回答：煤气是用煤或焦炭等固体原料，经干馏或汽化制得的，其主要成分有一氧化碳、甲烷和氢等。因此，煤气有毒，但有毒成分基本会被燃烧干净，残留极少部分可忽略。
同时，煤气中一氧化碳等有毒气体仅在被吸入时才会对人体造成伤害，故说有毒气体粘在食物上是错误的说法。另外，消化道跟呼吸道是两条路径，说吃进去的气体粘在食物上引起中毒是不正确的。
不能
千万别用煤气烤食物?。。。?
不管是用管道煤气或液化煤气，都要避免。
因为煤气的主要原料是一氧化碳，虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的，但其实其中是有未燃尽的有毒气体少量泄漏出来的，用煤气烤食物就会将这些未燃尽的有毒气体吸附到食物上，食用这样煤气烤的食物等于慢性地摄入有毒物质，对人体是有害的！
提醒一下楼上亲爱的朋友，千万别用煤气烤食物?。。。?
不管是用管道煤气或液化煤气，都要避免。
因为煤气的主要原料是一氧化碳，虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的，但其实其中是有未燃尽的有毒气体少量泄漏出来的，用煤气烤食物就会将这些未燃尽的有毒气体吸附到食物上，食用这样煤气烤的食物等于慢性地摄入有毒物质，对人体是有害的！
若一定要烤食物，可去超市买烧烤碳，虽然这样的烧烤食物也会有微量未燃尽的碳粒吸附到食物上，但毕竟这样不会将有毒物质摄入体内，对身体的害烧烤处小些。
最后，还是劝你别过多地吃烧烤食物，浅尝辄止，祝你吃得高兴呵！
用煤气直接烧烤，除了注意安全，其它一点问题都没有。有毒气体大都燃烧掉了，极少量在食物里吃进去没问题的。

4、用煤气可以烧烤吗?不能，以上网友回答很好了。烤肉必备物品许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客” 。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。烤肉六大诀窍别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！1、如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。2、在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。3、可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。4、食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。5、食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。6、对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。自制美味烤酱一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！* 烤肉酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 麻辣酱配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 酸梅酱配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 苹果酱配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 五味酱配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：将所有材料混合均匀，即可。* 蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀，即可。
可以，但是要注意安全。
至于燃气烧烤炉烤制食物是否能吃的问题，不少摊主称：“既然这种炉具研制出来并公开销售，应该没什么问题。”
燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物，而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线，再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质，其具有很强的穿透能力，热传递直接简单，热效率高，不产生任何的燃烧废气和碳尘。
燃气烤炉虽然原料是液化石油气，但是经过热量转换和传递后，烤制的食物是相对安全的，烧烤时不产生油烟，比较环保。

扩展资料：
使用燃气要规范，烧烤注意用火安全。
1、建议安装燃气泄漏报警器，因为天然气是无色无味的，不像煤气，天然气一旦发生泄漏，我们很难察觉。
2、天然气使用完毕后，不仅要关闭灶台或供热开关，还要将天然气的总阀门关闭，以免燃气泄漏
3、天然气附近不要堆放易燃物品，禁止出现明火。
4、一旦出现爆燃，最好的办法就是用湿毛巾盖上，以断氧的方式灭火。
5、当人体衣物上附着的酒精等易燃液体着火时，应该立即脱衣摆脱热源，可以最大限度减轻损伤和后果。
6、身上起火后，以湿布灭火最为有效，如果没有湿布，应当就地打滚压灭火焰或至少压制火势，减轻损伤。
参考资料：人民网-市民：用燃气烤出来的食物，能吃吗？
参考资料：人民网-阳台上支炉子烧烤燃气爆燃烧伤父子俩
（1）不可以用煤气直接烧烤食物。
（2）煤气主要原料氧化碳，煤气点着看完全燃烧其实其未燃尽，会造成毒气体少量泄漏。用煤气烤食物时，未燃尽毒气体吸附食物上，食用煤气烤食物等于慢性摄入毒物质体害。
（3）如果要烤食物，建议去超市买烧烤炭。烧烤食物微量未燃尽碳粒会吸附在食物上，导致毒物质摄入体内身体伤害身体健康。
（4）管用煤气或液化煤气都要避免直接烤食物。
扩展资料：
在家使用煤气时的注意事项：
1.使用燃气后，务必同时关闭灶具开关和燃气管道阀门。
2.经常检查胶管连接处是否用卡子固定及胶管是否老化、开裂。
3.发现异味，立即敞开门窗，并及时拨打燃气公司电话报漏。
4.长时间使用燃气必须通风换气。
5.请仔细阅读燃气购气发票背面的燃气安全宣传内容。
6.一定要使用符合国家标准的燃气具，严禁使用红外线灶具。
煤气可以通过燃气烧烤炉进行烧烤。直接用煤气是不可以烧烤的！
燃气烤炉有干净卫生、不易起火、火力均匀的特点。和传统的碳烤缺少烟熏的味道。总之各有各的风味，不能说哪个好哪个不好。
不能用煤气烧烤，因为其主要成份为天然石油气，燃烧不充分，容易产生一氧化碳中毒

5、用煤气可以烧烤吗你好，我是从事烧腊的，煤气天然气，都可以。但是，你需要把煤炭或者石头放在煤气炉中间烧。
不可以会中毒因为煤气灶里的火有的气体没有充分烧完全
不可以，因为煤气有毒，不能直接烧烤
不可以，除非上面放烤盘来煎
可以的有煤气烧烤炉子
【煤气可以直接烧烤食物吗,煤气能烤食物吗?】还是用煤炭安全点