1.用刷子将猕猴桃表面清理干净，自然晾干，然后切成小块 。
2.然后把猕猴桃放在玻璃罐里 。然后加入白酒和冰糖 。
3.白酒过了猕猴桃后，可以密封，放在阴凉通风处 。
【猕猴桃酒的酿制方法】猕猴桃酒是果酒的一种，其营养成分和功效远高于现在的葡萄酒，但人们接受葡萄酒的历史更长 。猕猴桃酒色泽明亮透明，略带黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口 。富含维生素、氨基酸、多酚类物质，能抑制人体脂肪堆积 。
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