无花果成熟后怎么储存( 二 ) _无花果

到了这个季节，无花果开始成熟了，馋嘴的小孩子都会围绕着无花果树找寻熟透变软的果子。有的人家到了无花果成熟采摘后都会犯头疼，毕竟无花果鲜果水分特别大，容易坏掉，如果能长期存储就需要讲究方式方法了，我有几点建议：

一，熟透的做无花果罐头
采摘下来的无花果成熟度肯定是不一样的，选择熟透的，稍微有些裂口的无花果，将无花果清洗干净擦干净，找一个密封碗，放入无花果，冰糖和水，用保鲜膜封住口，扎两个小孔，上锅蒸15分钟后揭掉保鲜膜，用密封盖盖住，放在阴凉地等待凉透后放入冰箱冷鲜层可以保存3个月以上。

二，刚成熟的做干果
无花果中成熟未发软的挑选出来，放在锅里蒸8分钟后拿出来，找一块能晒上太阳的水泥地，用水刷洗干净，利用中午十二点的太阳晒热水泥地面后，平铺蒸熟的无花果晾晒1-2天，然后装入塑料袋，放入从小食品包装里取出来的干燥剂密封保存。

三，成熟度低的无花果放入冰箱
成熟度低无花果表面完整的果子，清洗干净后用干抹布擦干水分，晾干水汽后装入保鲜袋中，放置在冰箱冷藏室，大约可以放上30天，如果长时间吃不掉，也可以等成熟度更高的时候直接放在冰箱冷冻室，随时吃随时取，取出来后放在装凉水的碗中自然解冻，口感更好。

【无花果成熟后怎么储存】总之，无花果的鲜果保存期特别短，想要长期保存可以选择晒，冻，冷藏或者直接做成罐头，不知道你更喜欢哪种呢？

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无花果成熟后怎么储存( 二 )