1、平时那些要煮的面可以用热水泡着吃吗生面是大米或者小米磨成面粉通过和水混合而成的 。
1、生的大米是不可以生吃的,因此生的面也不可以直接吃的 。
2、煮面的过程是先把水煮开,然后再下面条,等待水再次煮沸后到等3-5分钟才可以食用 。
3、而用热水泡的面,达不到这样的效果,面条还是半生的,所以不能单纯的用热水泡着 。吃 。
4、而方便面,则是已经油炸过的可以直接干吃的面,只不过用水泡过之后会更加好吃 。
平时那些要煮的面,有的可以用热水泡着吃,有的不可以 。如果是方便面之类的面条,是可以用热水泡着吃的,因为它们在制作过程中已经进行过熟制操作,所以只需要简单的热水泡制就可以使用 。但是市场上的生面条或者挂面之类的面条,是不可以用热水泡着吃的,因为它们本来就是生的,简单的热水泡制不能把他们做熟 , 使用的话不易消化 , 而且对身体不好 。
如果是方便面的话是可以开水泡的,但是要是挂面活着人工手擀面,开水是泡不熟的,需要沸水煮三到五分钟的 。
碗面我泡过好几次,刚刚煮开的水面跟油盐酱油一块放在碗里,倒入煮开的开水,盖上盖子,等几分钟 , 不过味道肯定没那么好,因为泡面不是吃多不好,所以我经常拿米粉和面这样泡 , 泡的时间要久一点 。
![挂面能用热水泡熟吗,平时那些要煮的面可以用热水泡着吃吗](http://img.yunnanlong.com/240512/0939204600-0.jpg)
2、挂面可以像粉条一样,先用水泡完,再去煮熟吗?新鲜面条(不是那种挂面和方便面之类的)需要用开水煮,即我们平时说的先用油炒一下蔬菜加凉水烧开后再下面条 , 是为了防止鲜面条粘连;而干面条(即挂面)就不能用开水煮了,二是直接冷水煮就可,这是为了让面条煮,均匀吸水和熟透;而方便面就可以直接开水煮,同时要将第一遍水换掉后,重新加水再煮并且适当加一些鸡蛋和蔬菜之类,目的是把方便面的添加剂之类的物质除掉一部分,加鸡蛋之类是为了弥补方便面在油炸过程中损失的维生素营养等 。希望能帮到你
粉条有韧性和黏性,所以泡完了以后再煮也不会断掉 。而挂面可就不同了,挂面用水泡了以后会囊会软,用水一煮会成面糊 。煮煮挂面的时候要等水开了以后再去往锅里下挂面,刚煮出来的挂面不容易断,而且有弹性,有韧性,好吃 。
挂面
不可以像粉条一样,先用水泡再去煮,这样做挂面容易沾粘在一起,煮起来面条容易坨,直接煮口感会更好,时间更容易掌握 。
挂面是不可以像粉条一样用水泡的,挂面见水就已经很软了,所以煮挂面的时候直接水开了下挂面,一分钟就捞起来 。
挂面是不可以先用水泡的 , 这样挂面就会粘在一起,容易折容易粘连 。也必须是开水下锅 。
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3、挂面可以用开水泡着吃吗?挂面可以开水煮熟,然后用油泼一下吃,味道还不错!
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4、挂面是开水下还是冷水下挂面必须要用开水下,如果用冷水,面条煮出来就是结成一坨或者粘锅 。煮挂面的时候火候要注意,一般要在锅底有小汽泡往上冒的时候下挂面,还要搅动几下,盖好锅盖,在把面条烧开之后还要适量添加冷水,等水开了面条就熟了 。
煮面条用什么水
煮面条要开水下锅,还要记得先放盐 , 等水烧开之后先加入少许食盐再下面条 。食盐的用量差不多是每500克水加盐15克,这样煮出的面条更美味,速度快,面条也会更加柔软有嚼劲,面汤看上去会清淡一些 。
挂面不仅可以用来煮着吃还能制作凉面 。如果是夏天制作凉面可以用到家里的冰箱,一般的做法就是将煮好的面条浸泡在冷水里面 。如果是将面条盛放在碗里,最好放入几块冰箱用洁净水制作的冰块,这样吃起来冰冰凉凉口感更好 。
在煮面条的时候,可以在锅里面适量地加入一些食醋,这样能够有效消除面条里的碱味,面条煮出来会由黄色变白色 。在制做冷面的时候 , 防止面条粘成团就可以采取这种方法,可以喷一些米酒在面条上面,这样面条团就能散开了 。
【挂面能用热水泡熟吗,平时那些要煮的面可以用热水泡着吃吗】
5、能用热水把面条泡熟吗?用热水是无法将面条泡熟的,面条还是应该用锅才能彻底煮熟 。煮面条时,待水开后先加少许盐,再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊 。
煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面 , 然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟 。这样煮面条速度快 , 面条柔而汤清 。
扩展资料:
面条对于养胃起到了很好的功效的,因此对于胃部消化不良的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用,由于面条比较好吸收,而且汤面还能帮助暖暖胃,胃部不好的人群可以多食用面条来养胃 。
面条中的蛋白质的含量是非常丰富的,因此丰富的蛋白质可以满足身体活动的需求 , 从而保证了身体的一个基本需求,但是在煮面条的时候一定要注意煮熟透 , 这样可以预防很多肠道疾病的发生,从而对于养生健康将会更加的有利 。
参考资料来源:人民网-小窍门:如何煮面条才能不粘锅?
只要开水能保证供应,不怕反复换水的麻烦,是可以泡熟的(最好用真空保温饭盒),但是口感会发面而极不劲道,不会好吃的 。再说了,倒进饭盒里的开水也就98度左右,灭菌也有问题···· 。还是泡方便面吧,本身是熟的,只是开水泡软后就能吃 。
只要开水能保证供应,不怕反复换水的麻烦,是可以泡熟的(最好用真空保温饭盒),但是口感会发面而极不劲道,不会好吃的 。吃方便面也不健康,推荐你吃那种特制包装的饭 , 就是电视上经常看到的
要开水 , 但是不好吃 。还是不要采取这个方法,你可以在开水锅里放下面条,烧开后,即端锅,盖上锅盖泡,这样也比你用热水泡强 。
不能.方便面是熟的、而面没熟;如果开水温度在1百C度不变就可以
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