【蛋挞要放在冰箱冷藏吗】
蛋挞要放冰箱冷藏 。但不要长时间存放 ， 蛋挞做好后 ， 温度降到常温细菌容易滋生 ， 存放超过三天以上滋生细菌数量更加惊人 ， 故蛋挞存放在冰箱中 ， 建议尽快食用 。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼 ， 主要以蛋黄、淡奶油、白砂糖等制成 。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮 ， 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大 ， 一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔 。早在中世纪 ， 英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料 ， 制作类似蛋挞的食品 。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式 。其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种：牛油蛋挞和酥皮蛋挞 。
推荐阅读
- 唐三彩主要有哪几种颜色组成
- 广州户口需要什么条件
- 商贷提前还款要付违约金吗
- 凉席洗后一般要晒多久
- 修车也要实名登记了 修车别忘了带身份证
- 发动机润滑油的作用都有哪些?为什么要定期更换机油
- 考了科一可以转驾校还要重新考吗
- 去劳动局投诉要怎么做
- 满6年验车需要带什么
- 充电器膜有必要撕掉吗