是的 。奶酪可以直接吃 。含有乳酸菌，营养价值丰富 。奶酪的吃法有很多种 。可以每天泡奶茶喝，也可以慢慢嚼，直接吃 。质地软润，味道鲜美 。奶酪，又称乳酪，是一种发酵乳制品 。其性质与普通酸奶相似 。它是通过发酵工艺制成的，它还含有可用于保健的乳酸菌 。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，营养价值也因此更丰富 。
【奶酪能直接吃吗】每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品 。从技术上来说，奶酪是发酵的牛奶；从营养角度来说，奶酪是浓缩牛奶 。奶酪也是中国西北地区蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品 。在内蒙古叫奶豆腐，在新疆叫奶糕 。完全干奶酪也叫奶疙瘩 。世界上出口奶酪最多的国家是荷兰 。
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