生杏仁怎么炒，我有一袋生杏仁，怎么弄熟吃啊？ _杏仁

生杏仁怎么炒

1、西芹洗净，用刀斜切成片，放开水锅中焯水后马上放凉水中备用；

2、姜切丝，蒜切片；
3、锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝，放入西芹翻炒1分钟；

4、放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可。

我有一袋生杏仁，怎么弄熟吃啊？生杏仁可以做成杏仁糊食用，下面是具体做法：
准备材料：甜杏仁 100克，大米 100克，水适量，糖适量
1、将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。

2、将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。

3、把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。

4、把炒好的杏仁和米，加2.5倍的水放进搅拌机里搅拌。

5、搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。
【生杏仁怎么炒，我有一袋生杏仁，怎么弄熟吃啊？】
6、将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。

7、出锅前加适量糖搅拌均匀即可装碗食用。