1、采摘后板栗怎么处理 采摘后板栗如何处理1、先用清水进行浸泡几分钟 , 待浸泡后,将板栗进行挑拣;
2、然后在进行分门别类,比较好的板栗要另外放在一个篓子里,分类好的板栗还需要放在外面晒上几天;
3、每隔4天左右需要对板栗进行洒水一次,洒水要充分均匀,让板栗能够吸收并保持湿润 。
2、刚从树上摘下的板栗怎么去皮准备工具:剪刀、煮锅、漏勺
操作步骤:
1、将板栗清洗干净,用剪刀在板栗皮上剪开一个口子 。
2、锅中加清水烧开,放入板栗煮3分钟后捞出 。
3、控干水分后,顺着板栗之前的口子,撕下板栗皮 。
4、慢慢剥去剩余部分,一个完整的板栗仁就剥好了 。
带刺的皮可以踩,掌握好轻重很有效率,硬壳要晾干后用锤子轻砸,然后包开,里面的薄皮可以用开水泡开
把它蒸一下,就很好去皮了!
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3、树上摘下来的板栗怎么剥先来准备一些工具 , 我们需要一把小刀,这是必须的,不然指甲不好开口,再准备一点食盐,下来我们就可以开始了 。
先在锅中烧上一锅热水,将热水倒入盆中 , 加入一些食盐,再倒入准备的新鲜板栗,让板栗在水中泡上十分钟 。
时间到后,捞出板栗 , 就可以开始进行剥壳了,先用小刀在板栗表面划上一个口子,记住划的时候,不要太用力,别划到板栗肉了,有了这个口子后,再用手将板栗剥开,取出来的板栗上面会有一层软皮 , 这个软皮一撕就掉 , 这样一个很完成的板栗就剥出来了,若平常我们直接用刀划口,再硬生生的去剥,外壳也许很容易剥掉 , 但是里面的软皮很难去掉,抠来抠去,板栗就会坑坑洼洼很难看 。
这个剥板栗的方法非常简单 , 一看就会做,以后别再直接剥了,多做这一步用热水浸泡 , 再来剥板栗,就会变得非常容易 。
在用热水浸泡的时候,水温要高,这样板栗更容易泡膨胀了,而且在水中撒入食盐,这么做是让板栗更快的吸收热量,那么板栗的皮和板栗肉就可以分离,而且泡过之后,板栗壳会有些发软,不再是那么坚硬,用刀划口也会变得不费力,在剥的时候,记住要趁热度来剥,要是凉下来了就不好剥了 。
知道这个方法后,我再也不煮,也不直接剥了,这样做真的很方便,可以尽情的吃板栗了 。之前都是硬生生的剥板栗,弄的大拇指好疼,现在好了,再也不怕了,剥起来很舒服,很完整,还剥得快,什么时候用什么时候剥 , 不用提前行动 。趁着板栗大量上市,大家来试试这个方法吧
拓展资料:
用途
板栗用途按其食用方式可分为:
1)炒栗种,其果型较小 , 含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表 。[2]
2)菜栗种,果型较大,含糖量低 , 水分高,淀粉含量多 , 粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗 。
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4、刚摘的粟子怎么处理脱苞处理采收后栗苞温度高、水分多、呼吸强度大 , 不可大量集中堆放 。可选阴凉通风场所,将栗苞摊成50~100厘米厚的薄层,上盖少许杂草,每隔5米左右插一空心竹竿 。堆放7天后可将栗肉从栗苞中取出,剔除病虫果,置室内阴凉处摊晾,3~5天后便可入贮 。防虫处理板栗采后易受桃蛀螟、栗皮夜蛾、栗实象等虫害 。防治方法有:1、药杀法:在栗蓬堆放开裂时 , 用含量90%的敌百虫结晶体加1000倍水,均匀喷洒在栗蓬上,用药量为粟苞重量的25%~30% , 可减少80%的虫果率 。2、熏蒸法:板栗采收后摊放室内,每10立方米房间用2.5公斤二氧化硫,或18克52%磷化铝熏蒸24小时 。3、温水热水浸杀法:用50℃~55℃温水浸果15~30分钟或90℃热水浸10~30秒 。在密室内以100立方米用l.5公斤二氧化碳的比例封闭18~28小时 。防腐处理将板栗在15℃清水中浸5天或用食盐水浸洗;用0.1%高锰酸钾溶液浸果15分钟或0.01%高锰酸钾和0.125%敌百虫混合液浸果l~2分钟或l.5%亚硫酸钠溶液浸果36小时或500倍甲基托布津溶液浸果5分钟,也可用1%醋酸浸泡1分钟;用80%~85%二氧化碳气体或热空气处理,效果较理想;用虫胶涂料浸涂、打蜡,也能大大减轻腐烂;用100~1000千拉德Y射线辐射 , 也可灭菌消毒 。防止发芽处理入藏前用百万分之一千的B9、青鲜素或萘乙酸钠浸果 。贮至1月上旬板栗快发芽时,连篓放入2%食盐和2%纯碱的混合液中浸没1分钟,不需阴干,在篓底、中部和表面各放一些松针后用塑料严实包裹 , 每隔几天揭膜透气一次,可有效延长贮藏期 。
我的老家是山区的 , 老家种了很多又甜又大的板栗,下面让我教大家一下 , 新鲜采摘的板栗子怎么处理才更甜?
工具/原料
簸箕 板栗 炒勺 炒锅
方法/步骤
1/8 分步阅读
第一步,这个季节正是板栗成熟的季节 , 成熟的板栗在一些刺刺皮里面包裹着,首先我们要采摘成熟的板栗,注意做好安全防护措施,戴好帽子,穿比较厚一点的衣服 。用竹竿敲打已经成熟的板栗,注意带有刺刺皮的板栗在下落的时候一定要注意躲避,尤其是眼睛头部部位 。
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第二步,将采摘的栗子进行挑拣,打下来的栗子有得会带着刺刺皮,这个时候就需要挑拣,挑拣好的放到一起,遇到带有刺刺皮的栗子最好在晒晒在扒皮,当然也可以用钳子等工具暴力破皮之后,再讲栗子晒晒 。
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第三步,将挑拣好的栗子专门归类 , 好的栗子可以专门放在一个簸箕里面 。品质,色相差一点的要单独的放在一个簸箕里面,并且专门的工具专门的单独分开盛放 。
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第四步,重点来了 , 我们采摘的新鲜的栗子,大家煮了或者炒了有没有觉得不是很甜,这个就是希望大家记住的是,新鲜的栗子也会地瓜一样 , 新鲜的地瓜煮了或者烤了不点,即便是再好的栗子再好的地瓜也是,需要大家一定要注意的是,新鲜的栗子一定要放在阳光下晒晒几天,也就是我们俗话说的和地瓜一样,等栗子或者地瓜表面出了一层汗,这个时候的在食用 。
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第五步 , 新鲜采摘的新鲜板栗,我们首先可以将晒了有几天的新鲜栗子用来直接水煮了吃,当然这样式最安全卫生的 。
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第六步,新鲜采摘的新鲜板栗我们也可以将新鲜晒干的栗子,可以用来炒着吃 , 放入适当的砂子和糖,有的地方是只放红糖进行炒的,糖炒栗子会将板栗炒熟了更甜更香 。
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第七步,新鲜采摘的新鲜板栗 , 我们在进行糖炒栗子或者其他的炒栗子的之前,为了保证糖炒栗子的安全卫生,可以提前将栗子水煮一下 , 这样可以更容易在短时间内将栗子炒熟 。
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第八步,最后一步也是最重要的一个步骤,不管以上步骤做的怎么样,一定要格外需要注意的是刚刚采摘的新鲜的生栗子一定要在阳光下晒几天,才可以变甜 。
注意事项
注意采摘栗子的时候注意安全
注意栗子一定要在阳光下暴晒几天才会变甜一定要注意
刚摘下来的板栗处理起来比较麻烦,大致分为四个步骤,具体的处理方法如下:
1、首先将摘下来的带壳板栗集中放置,晾晒几天;
2、接着用工具或者用脚踩,将板栗的刺壳去除;
3、之后将板栗放置在阴凉干燥处,摊开晾晒;
4、最后待板栗风干之后,将其装入塑料袋中密封即可 。
刚采摘的板栗 , 其表面会有一层坚硬的板栗壳,板栗壳上的刺又长又硬,在处理带刺壳的板栗时,要佩戴橡胶手套进行处理,避免被刺扎伤 。
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5、板栗树采果后,该如何进行有效管理?每年十月,北方板栗已进入成熟收获季节,丰收后,农户需要做好板栗树的采果后管理,为来年优质高产打下坚实基础 。很多农民可能不知道该怎么办 。今天农学博士就跟大家分析一下板栗收获后管理技巧 。
1.施好基肥
摘果后要及时施肥,补充树木消耗的养分 , 使其迅速恢复树势,增强叶片的光合能力,有足够的养分进行花芽分化 。此外,施好基肥还可以提高植物冬季抵御寒冷的能力 。一般每100公斤板栗 , 需要氮磷钾肥10-12公斤,所以基肥的施用要看植株的产量和树龄 。
2.浇水抗旱越冬
收获后,树的含水量会大大损失,使板栗树易受干旱影响,从而导致枝叶枯萎脱落 , 严重时根系会干枯死亡 。因此,收获后要及时浇水,浇水要彻底 。如果后期气候比较干燥,浇水要和施肥一起进行,这样可以加速肥料的分解和吸收 。此外 , 越冬前浇一次越冬水,可提高植物抗寒能力 , 使其安全越冬 。
3.松散的土壤覆盖物
收获后 , 板栗树冠内的土壤应深耕一次 , 可用于施肥 。深耕后,土壤应起垄,以增强植物的抗寒能力 。寒潮来临前,在植株周围堆放一些杂土肥,以树干为中心铺在地上,铺上一层细土和枝叶,既能增加低温,又能使根系不受低温影响,明年气温上升时及时挖起来,增加透气性 , 减少杂草 。
4.清理花园并修整
板栗摘果后及时清理果园,清除果园内各种杂草、枯枝落叶和落果,并集中掩埋或焚烧 。修剪时应适当去除孔内的重叠枝和密集枝,以促进树冠良好的通风透光和立体效果 。对于老化的板栗树 , 应把老化的枝条锯掉,用新枝代替老枝重新培育主枝,或者用长枝代替主枝,恢复树势 。
5.害虫防治
收获后 , 要及时清理地上的落叶,然后焚烧或深埋在地下,为植物提供养分 。其次,清除落叶上的虫卵和病菌,避免来年对植物造成伤害 。板栗采后主要病虫害为白粉病和木立尾孢菌,会影响树势,可通过喷施硫菌灵或百菌清进行防治 。
以上是板栗果实采摘后的一些管理要点介绍,种植户要根据板栗园的条件和树木生长情况,积极做好这些工作要点,才能有效保证来年板栗的产量 。
一定要定期修剪枝叶,还应该做好杀虫预防病虫害的工作,一定要及时使用农药和化肥 , 要注意农药的浓度,一定要选择合适的采收时间,之后可以将果实放在密封的环境中保存,温度要控制在15度到18度之间 。
板栗鼠的彩果之后需要立刻将周围的枯枝杂叶清理干净 , 避免出现病虫灾害,而且要进行土壤翻耕,疏松土壤,修剪树枝,保证板栗鼠阳光照射充足 。
【板栗从树上摘下来怎么处理,采摘后板栗怎么处理 采摘后板栗如何处理】这个时候需要添加叶面肥或者根洗肥料 , 帮助恢复长势,增强叶片的光合作用,大量的补充水分,就可以进行有效的管理 。
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