用油炸的酱豆怎么做,炸酱豆怎么做好吃，炸酱豆的家常做法 _生活知道

1、炸酱豆怎么做好吃,炸酱豆的家常做法1.肥瘦都有
2.现剥皮的青豆最好
3.豆干两块
4.五成热油下炸酱炒出味
5.放肉炒2分钟左右
6.放酱油上色继续炒
7.放青豆炒2分钟炒出水份
8.放半碗清水盖好中火烧至水干
9.下豆干翻炒
10.加盐适量耗油一勺继续炒
11.关火加盖利用余热彻底焖熟
1.肥瘦都有
2.现剥皮的青豆最好
3.豆干两块
4.五成热油下炸酱炒出味
5.放肉炒2分钟左右
6.放酱油上色继续炒
7.放青豆炒2分钟炒出水份
8.放半碗清水盖好中火烧至水干
9.下豆干翻炒
10.加盐适量耗油一勺继续炒
11.关火加盖利用余热彻底焖熟

2、煮熟豆子油炸一下可以怎么做酱豆你好，你是否问做黄豆酱的方法，如果是其做法如下：
先将黄豆煮熟压碎，做成大酱块，用干净的纸包好，最好悬挂发酵，发好后，用刷子刷掉外面的毛，用手掰碎，放入酱缸中，按1斤豆，2两盐就行，不能太淡，否则会酸，要放凉开水，没过豆就可以，每天打爬，随时将上面的漂浮物捞出，要放于通风处，发好就可以吃了。
希望能够帮助你。

3、酱豆的做法酱豆子的做法步骤
黄豆泡8小时左右。
换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。
放生抽和盐。
煮开后放花椒，当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。

4、青岛酱豆的做法用料：干黄豆1斤，红辣椒3斤，盐4两，白糖1-4两（依自己的口味），白酒1-2两，八角和麻豆各1两，姜适当放一些，味精1两。
步骤：1.先把干黄豆用水浸泡一断时间，使之充分湿润，豆子个体变大。
2.把泡过的黄豆用水煮熟并晾干。
3.用盆收起来，然后把豆子在油锅里炸一下，使豆子发黄便捞出。
4.最后，用油把八角、麻豆和姜也炸一下。
5.洗红辣椒，并晾干。（可在浸泡豆子的过程中洗，以便节省时间。）
6.把晾干后的红辣椒切碎。
7.把切碎的红辣椒和冷却后的油炸豆搅拌，同时，放入炸好的材料，再放入味精和白酒，搅拌均匀。
8.在盆里放几小时后，再放入封闭极好的容器罐里，为了防止它变质，再在上面放一薄层盐。这样，酱豆就制作好啦，放置几天后就可以品尝它的美味啦！

5、油炸西瓜酱豆的制作方法      油炸西瓜酱豆的制作方法：
      1、首先是把清洗好的黄豆放在锅里煮熟;
      2、接着是给黄豆进行发酵;
      3、其次是按照比例加入调料和盐，来调制西瓜和黄豆。
      4、最后是在闻到西瓜酱豆的味道后，再进行油炸。
      具体步骤如下：
      1、煮豆：
      黄豆煮熟以后取出来，放在筛子中，把水分控掉，然后再加入适量的面粉调匀，让每个黄豆外表都均匀，裹上薄薄的一层面粉，这样有利于以后的发酵。
      2、发酵：
      在木板上铺上报纸，再把黄豆摊在上面，始终保持闷热潮湿的环境，在黄豆上面盖上一层毛巾被有利于黄豆发酵。等黄豆就会长出白毛，再变绿，这时黄豆就已发酵完成。
      3、调制：
      按照一斤黄豆配三四两盐和五斤西瓜瓤的比例调，调好以后还要加入适量的花椒大料以及食用盐，要再将豆盆的口上蒙一层棉纱布，放在阳光下暴晒，每天早晨要搅拌一次，晚上翻回屋内，晾晒，半个月以后就能闻到酱豆的香味了。
      4、油炸西瓜酱豆：
【用油炸的酱豆怎么做,炸酱豆怎么做好吃，炸酱豆的家常做法】      在炒锅中放油加热以后放入适量的花椒大料，炸出香味，不断翻炒，然后把它取出不要，再倒入做好的西瓜酱豆加少量水炒匀，然后放入适量的剁椒和葱花以及姜末，等里面的水分收干以后，直接关火取出就可以。