橙子加热会破坏维生素C吗,橙子蒸熟了维c还有吗 _生活知道

1、橙子蒸熟了维c还有吗橙子蒸熟了维C就没有了。
维生素属于水溶性维生素，橙子煮熟了一般没有维生素C ，因此若需要补充维生素C，一般建议吃新鲜的橙子，避免高温煮沸或者泡水喝。
橙子富含糖类、B族维生素、胡萝卜素、柠檬酸、维生素C、苹果酸，以及钙、磷、铁等微量元素，适当补充橙子，例如一天吃一个橙子，可以满足身体所需，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。橙子还具有宽胸理气、化痰止咳、开胃止呕、消食等作用。
维生素C又称为抗坏血酸，易溶于水，在水溶液中不稳定，易被氧化，加热易被破坏。因此如果将橙子浸入水中加热，维生素C被破坏，橙子煮熟后一般就没有维生素C了。如果想要补充维生素C，建议吃新鲜的橙子，还可以前往营养科就诊，进行血浆维生素C含量测定，明确维生素C的缺乏情况，可能需要借助药物改善，如维生素C片。
橙子蒸熟后其它的营养价值
水果中的其他营养元素包括钾，镁，果胶，有机酸等营养物质均为耐高温的成分，一般不会随着加热而流失，所以水果煮熟后仍具有营养价值。
煮熟后的水果细胞壁被破坏，更容易使身体对营养物质进行消化吸收。除此之外，消化能力不是很健全的人群，包括老年人，小孩及身体虚弱的人等，水果中富含的果胶，膳食纤维等物质在经过加热或煮熟后都有助于消化，从而促进肠道功能，减轻便秘。
以上内容参考：有来医生-橙子煮熟了还有维生素C吗

2、橙子蒸着吃会破坏维C吗橙子蒸着吃治咳嗽吗1橙子蒸着吃会破坏维C吗
会造成一定的破坏。
维生素c属于水溶性维生素，并不耐高温，在高温下很容易会失去活性，所以橙子蒸着吃的话会对维生素c造成一定的破坏，而且温度越高、时间越长，对维生素c的破坏程度也就越大。
所以平时在蒸橙子的时候也需要控制好蒸制的时间，以此来减少维生素c的流失，一般来说建议蒸10-15分钟就可以了，也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间。
2橙子蒸着吃治咳嗽吗
对热咳有一定的止咳作用。
橙子本身含有较多的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而且橙皮中还含有橙皮油等多种挥发油成分，食用后能够帮助促进痰液的咳出，从而能够对人体起到理气润肺、止咳化痰的作用。
但是因为橙子的性质偏寒性，食用后能够降低人体内的热气，所以主要是用于治疗热气较大的热性咳嗽，而对寒性咳嗽来说没有太大的效果。
3橙子蒸熟是热性还是凉性
也是凉性。
橙子本身的性质偏凉性，将其蒸熟的话并不会影响到橙子的性质，所以橙子蒸熟之后仍然还是凉性的。
只是相对于没有蒸熟的橙子来说，蒸熟之后的橙子温度较高，所以并不会对肠胃造成那么大的刺激，而一般感冒了之后人体的肠胃功能也会相对来说比较虚弱，所以一般都是建议趁热食用会更好一些。
4橙子蒸着吃好还是生吃好
生吃的维生素含量更高，蒸着吃止咳化痰效果更好。
因为橙子在蒸的时候温度较高，所以一些不耐热的维生素，比如维生素c会有一定的流失，因此生吃的维生素含量会更高一些。
而将橙子蒸着吃的话，其橙皮中所含的挥发油成分能够溶解出来，所以蒸着吃的话止咳化痰的效果会更好一些，建议可以根据个人的需求来进行选择。

3、橙子加热会破坏维生素C吗橙子怎么加热吃橙子是比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃橙子。橙子是可以加热吃的，不过加热吃会破坏维生素C ，但是不会破坏钾，还是有一定营养的。
橙子加热会破坏维生素C吗
加热会破坏维生素C 。
加热橙子通常会破坏维生素C ，因为橙子在加热时水温通常超过80℃，而当水温达到70-80℃时，维生素C可能会被破坏。橙子富含营养。在日常生活中适当地吃橙子对身体有好处，但不建议大量食用，以免加重胃肠道负担。
橙子含有丰富的营养素，包括维生素C、有机酸、胡萝卜素等。正确的饮食可以补充身体所需的营养。加热后吃橙子可以刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，适合腹胀、暴饮暴食和消化不良的人。然而，维生素C是一种相对脆弱的维生素，在水和热的情况下会被破坏。当用橙子加热时，水温超过70-80℃时，维生素C会受损。
除了橙子，猕猴桃、草莓、柿子、苹果和其他水果也富含维生素C，可以在日常生活中适当食用。然而，有必要避免吃过多的橙子，以避免加重胃肠负担、腹胀、腹痛和其他不适。
橙子加热会破坏钾吗
一般不会有流失。
事实上，大多数水果都可以加热。只有少数富含维生素C的多汁水果，如猕猴桃、橘子、葡萄柚、橙子和草莓，不建议加热食用。这些水果富含维生素C，而且怕热。一般来说，当加热到60℃时，维生素C会被破坏。如果加热到100℃，则会损失95%以上。对于我们经常吃的其他水果，如苹果、梨、香蕉、菠萝，维生素C含量本身并不高，因此加热后不会有很大损失。这些水果中的其他营养素，如矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维，不会因加热而流失。大多数多酚抗氧化剂也可以在沸腾条件下保存。
橙子怎么加热吃
有很多方法可以加热橙子。它们可以浸泡在热水中，在蒸锅中蒸，或油炸。然而，蒸是最推荐的方式。
因为蒸橙子和加热橙子的方式可以很好地保留橙子中的营养，而且它也是最适合广泛人群食用的方式。
蒸法也相对简单。把橙子洗干净，放在一个干净的碗里，然后直接在蒸锅里蒸。如果你需要添加其他食物或调味品，你可以直接添加并蒸在一起。

4、橙子可以加热吗?近日有实验证明，富含维生素C的水果在加热后会损失大量的维生素C，因此不建议加热后食用。
维生素C也叫抗坏血酸、维他命C，是一种有机化合物，具有较强的还原性。维生素C具有抗氧化、胶原蛋白合成、抗癌抗肿瘤、双向调节胆固醇的代谢与合成等功能。人体如果缺乏维生素C可能会导致坏血病、骨质疏松、牙龈炎等疾?。?还会降低身体的免疫能力。
据央视网报道，研究人员经过实验发现与新鲜橙子含有的维生素C含量相比，蒸煮10分钟的橙子维生素C的含量损失将近8%，蒸煮20分钟的橙子维生素C的含量损失超过20% 。这说明含维生素C量比较高的水果，加热的时间越长，丢失的维生素C也就越多。因此，不建议比较重视维生素C的摄入，或为了补充维生素C才吃水果的人将水果煮熟后吃。除了橙子，草莓、石榴、山楂等水果都含有比较丰富的维生素C 。
不过，并不是说吃做熟的水果毫无好处。一般来说，水果中的糖、矿物质、膳食纤维等营养元素是不会受高温影响的。加热做熟的水果可以在一定程度上减轻肠胃不好的人的消化道负担。蒸熟的梨有止咳润肺的功效，将苹果蒸熟了吃则有止泻的功效。

5、橙子可以用热水烫了吃吗橙子加热后破坏维C吗1橙子可以用热水烫了吃吗
橙子可以加热吃。
冬天天气比较冷，橙子可以用热水烫一下再吃，这样可以减少对肠胃道的刺激，避免出现腹痛、腹泻等情况。而且橙子加热后会变软变甜，和直接吃的口感会有所不同，还能减少橙子过于寒凉对牙齿、肠胃产生的刺激，比较适合老年人、儿童以及肠胃虚弱的人群吃。另外，吃橙子的时候一定要注意用量，以免吃多了导致身体不适，一般建议一天吃1-2个即可。
2橙子加热后破坏维C吗
橙子加热后可能会破坏维C 。
橙子一般是可以加热吃的，在加热的过程中不会产生有害物质，也不会给人体健康造成影响，但是在加热过程中一定要控制好火候，在低温加热时并不会破坏维C，但如果温度过高，可能会导致橙子的维C造成破坏，营养价值也会随之降低，一般建议橙子加热时的温度不能超过80度，否则维生素C可能会被破坏。
3橙子加热吃有什么好处1、止咳
橙子加热后有一定的止咳效果，这是因为加热后橙子中的可丁和橘皮油会分离出来，从而起到止咳的作用。
2、降低凉性
橙子加热后可以减少牙齿、肠胃产生的刺激，非常适合小孩、老年人和肠胃差的人吃。
3、口感更佳
橙子加热后会变软变甜，吃起来酸酸甜甜的，味道会更加的丰富，给你不一样的口感。
4橙子加热为什么是苦的
【橙子加热会破坏维生素C吗,橙子蒸熟了维c还有吗】橙子加热后变苦是因为橙子皮中含有柠檬苦素，当橙子加热后，这些苦味物质就会分解并进入橙子的内部，所以就会出现橙子加热后变苦的情况，这是正常的现象，不会破坏橙子的营养成分，也不会形成有毒的物质，只会影响橙子的味道，大家可以放心食用。