中国5大面食热干面品牌排行榜,中国五大面食是哪些？中国五大面排行榜 _生活知道

1、中国五大面食是哪些?中国五大面排行榜(中国5大面食)导语：面一直都是生活中比不可少的，面也成为了很多人眼中的美食，我国一直都是一个美食大国，在面的品种上也是相当多的，今天小编就整理了中国五大面排行榜供您选择，这些可都是最好吃的面，喜欢吃面的您一定不可错过中国五大面食哟!
中国五大面排行榜
1、四川担担面
2、武汉热干面
3、北京炸酱面
4、山西刀削面
5、河南烩面
一、四川担担面
四川担担面在对于喜欢吃辣的人来说一定会是不错的选择，它是绝对是属于中国五大面之一，香辣的口感配上细滑的面，不仅制作起来相当的简单，而且香气扑鼻，地道的口感，总是会给人不一样的感觉。麻、辣、鲜、香的完美融合早已是四川旦旦面的代名词了。
排行榜，品牌排行榜
辅料：葱、姜、香菜、四川油辣子、白芝麻、肉馅、料酒、姜末、酱油、冬菜、酱醋汁、麻酱、葱蒜、芝麻、
红油、花生碎、豌豆尖
二、武汉热干面
热干面可以说是武汉的招牌产品，它源于二十世纪三十年代初期，在中国五大面它不同于其他的面食，它富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
主料：热干面
排行榜，品牌排行榜辅料：葱
调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香
三、北京炸酱面
排行榜，品牌排行榜谈到北京除了烤鸭还会相当的一定会是那香味四溢的炸酱面了，可以说很多人都抵挡不住它的诱惑，而且它还具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，这也是它在市场上深受广大喜爱费者喜爱的原因之一。
辅料：干黄酱、料酒、甜面酱、花生油、香油、桂皮、花椒、八角、小茴香、五花肉、葱花、大白菜、黄瓜丝、芹菜粒、煮黄豆、胡萝卜丝、豆芽丝、白菜、水萝卜、绿豆芽
四、山西刀削面
面一直都是山西的代表产品之一，山西的刀削面是一种特色传统面食，它以其风味独特在全球都拥有这相当不错的知名度，山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派，而且山西的面食一直都是以多样和健康闻名于世，因此也是深受好评。
五、河南烩面
河南烩面在中国五大面中可以说是做得相当不错的了，在制作过程中都是采用优质的高筋面粉，热气腾腾的羊肉汤、捞出后撒上木耳和生菜、一碗香气四溢的羊肉烩面来了，上过国宴的它也就成了很多人欲罢不能的面了。
原料：羊肉3000克，羊骨架6000克，羊油750克，生姜100克，大葱250克，酵母鲜回味粉KA66150克、盐、料酒各适量。
香料：花椒10克，八角15克，山奈5克，桂皮5克，小茴香5克，草果5克，良姜5克，丁香2克。

2、武汉的热干面哪家好吃武汉热干面的美味口感一直吸引着来自世界各地的游客和美食爱好者。然而，在众多的热干面店中，如何能够找到那家最好吃的呢？下面就让我来介绍几家武汉热干面值得一试的店铺。
第一家推荐的是“巴楚热干面”，这里的热干面以其入口即化的细腻口感和浓郁的汤汁而闻名。店内提供的辣椒油非常地道，让人回味无穷。
第二家值得一提的是“山师傅热干面”，这里的热干面则以比较讲究的配料和独特口味著称。面料软硬适中，搭配昆明辣椒，酸菜和辣椒油的味道鲜美，超过了很多早期的“老字号” 。
第三家值得一提的是“吴记热干面”，这家店铺是武汉湖北省餐饮协会认证的品牌。吴记的热干面历史已有60余年，以独特的烹制方式和经典的传统味道赢得了顾客的品尝和口碑。
总之，无论是“巴楚热干面”、“山师傅热干面”还是“吴记热干面” ，它们都是武汉热干面的代表，每个品牌都拥有独特的风味和口感。希望你在武汉的美食之旅中不要错过这些值得品尝的地道好味道。

3、中国最好吃的面条排行榜面条是我国最先制作和发明的，深受全国人民以及世界人民的喜欢，面条的制作方法很简单，但是制作手法各不相同，这样的口感也不一样，下面给大家分享详细的面条排行榜一览。
面食是中国人的主食之一，各地的吃法都不一样，可谓是五花八门。但面条是最常见的，作为一个吃货，我给全国各地的特色面条排了个名，精心筛选十种，并总结出推荐理由。现整理如下：
1、兰州牛肉拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。现在兰州拉面已经走出国门，世界各地几乎都有兰州拉面的影子，深受老外的欢迎，可见其影响力之大。
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人叫陈维精。后经传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
兰州拉面是中国所有面条中最细最长的面条，也是全世界最细最长的面条，早被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，并有“中华第一面”的美誉。
2、山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。刀削面的调料也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王” 。
刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化。到了清康熙年间，山西刀削面的一个分支已发展为高度文化性的的官府私房菜，成为非物质文化遗存。
刀削面与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面并称为五大面食名品，享有盛誉。
3、北京炸酱面炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上8个菜码，拌在过了水的面里，那味道真真是好极了。
老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北、天津等地。传说八国联军进北京，西太后逃跑西安时比较喜欢吃的一种面就是炸酱面，后令总管李莲英把做炸酱面的人带到北京，进宫做炸酱面，后来由宫廷传向民间，炸酱面也就在北京地区扎根开花了。
在北京，炸酱面是一个很神奇的存在，不是说卖的有多贵，也不是说看起来有多讲究，只是吃完面之后，让你有种想舔碗的冲动。现在炸酱面已经成了北京地方饮食文化的代表。
4、河南烩面河南特色美食，有着悠久的历史，烩面是河南三大小吃之一。正宗的河南烩面是河南传统的风味小吃，用肉骨汤下面，出锅之后再加些蔬菜，汤、面、肉、菜兼而有之，飘香四溢。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
关于河南烩面就有唐太宗落难说，豫籍京官厨子自创说，山西回族传统面食改进说等等文化典故。但现实很骨感，有学者指出，从1956年省会郑州成立第一家烩面馆开始，掰着指头算算，烩面正式被作为一个单有品种出现、一个单有品牌经营，到现在也不过近60年光景。
河南烩面， “中国十大面条”之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
5、武汉热干面武汉热干面与四川担担面、郑州烩面一样齐名，是武汉颇具特色的特色小吃。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，
面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
热干面源于三十年代初期，在汉口长堤街卖汤面的蔡明伟首创，后加以改进，当时名叫“麻酱面” ，直到1950年工商登记时才正式叫“热干面” 。
提起武汉，很多人自然联想到各种美食，象周黑鸭、武昌鱼、豆皮、面窝……真要选出哪一个能代表武汉的美食，恐怕要数武汉热干面了。热干面在中国首届面条文化节上被列为中国十大面条之首，虽然排名惹争议，但吃过的人都不可否认，热干面好吃的是不要不要的。
6、四川担担面担担面是四川成都和自贡著名的传统地方美食，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
担担面主要是将面粉擀制成面条，接着煮熟，然后舀上炒制的肉末做成。做成后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但已经成为家常美食小吃了。
相传，清末时四川自贡有一个挑着担子卖面的小贩，名叫陈包包。他每天早出晚归，一边串街走巷，一边敲着手中的梆子吆喝叫卖，当时人们都称他卖的面条为“担担面” 。
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃，堪称川味面食中的佼佼者。2013年，担担面被评为中国十大名面条之一。
7、陕西臊子面臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。
臊子，就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。如今臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人。
在中国餐饮行业举办的“中国十大面条”排行榜中，作为面条有上百种吃法的陕西?。?竟没有入围“十大面条”，这个结果让很多网友“惊呆了”，在达里小编重点推荐一下臊子面，虽然陕西好吃的面条不止这一种。
8、安徽牛肉板面牛肉板面历史悠久，起源于安徽省和河南新野的汉族特色小吃，不但经济实惠而且还美味可口。主要食材有牛肉、牛油和板面以及多种配料，它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
牛肉板面具有面片柔软顺滑，口感滑利爽口，牛肉烂软、辣油红艳、青菜翠绿、汤味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点。以一清二白三红四绿五香六辣被大众所接受和喜爱，并逐渐风靡到全国各地。
关于牛肉板面的由来三种传说，一种说法是“清兵切饼”还有一个说法是“大板刀切面”，第三种说法是“张飞摔面” 。其中以安徽太和为正宗，最早始于清朝光绪年间。板面原本是地方小吃，知名度不算太高，但是随着改革开放，本地人外出打工带出省，逐渐风靡到全国各地。从安徽牛肉板面的发展可以看出，任何小吃只有在适应当地食客口味的基础上不断改进才能生根发芽、长盛不衰。
牛肉板面如今随着地域不同出现风格多样化，但是百变不离其宗，其原因就在板面卤汤配料是历经了百余年时间的检验，香味合理，美味可口。如今在全国各地大大小小的板面馆比比皆是，不管春夏秋冬都是食客如云，社会各阶层人士百吃不厌，长盛不衰，形成了一道独特的饮食文化。
9、镇江锅盖面中国十大名面之一，也叫镇江小刀面，有“江南的天下第一面”美誉，是江苏省镇江市地方特色传统美食。做法通常是将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。
锅盖面做法源于清朝。据说，乾隆下江南时，到镇江张嫂子面馆坐客，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，结果没想到煮出来的面还挺好吃，乾隆爷吃后赞不绝口。
跳着舞做出来的面条。锅盖面用的面条是“跳面” 。所谓“跳面”，就是把和成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
10、阳春面阳春面是苏式汤面的一种，又叫光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。
说起阳春面还得和乾隆爷扯上关系，相传乾隆南巡，在淮安城一家面摊吃饭，看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜沫，阵阵香味扑鼻而来。
吃两碗后，乾隆才想起来问这面的名字,摊小二说还没名字。乾隆深思片刻说：“淮安是漕运要地，对国库贡献很大，现在正值阳春三月，就叫‘阳春面’吧。”
阳春面是江南地区特有地方小吃，比较著名的有上海阳春面、高邮酱油面、扬州阳春面等等。小编第一次听说阳春面还是在文学作品中，可惜没吃过，今天也给上榜吧。
除了上述10大面条，还有很多好吃的面食无法一一列出，比如：吉林延吉冷面、山东伊府面、广东竹升面、昆山奥灶面、重庆小面等;
还有一些独具地方特色的葱油拌面、拉条子、炒面、凉面、燃面、面页子、浆水面等等。
面条是否好吃，在每一个吃货眼中都有不同的标准。或许您喜欢的面条，我见都没见过，更没吃过，所以本文仅供大家乐呵乐呵。

4、武汉哪里的热干面最好吃武汉的热干面是当地非常有名的特色小吃，有很多地方都提供热干面，而哪里的热干面最好吃，则因人而异，因为每个人的口味不同。但是，以下是一些比较受欢迎和口碑较好的热干面店：
1.蔡林记热干面：蔡林记是武汉非常有名的热干面品牌，其热干面以口感鲜美、面条筋道、调料丰富而著称。蔡林记的热干面店遍布武汉三镇，其中比较有名的店铺包括位于江汉路的总店、首义园店和中山大道店等。
2.老字号热干面：老字号热干面是武汉的老字号小吃店，其热干面以传统手工制作、面条筋道、口感鲜美而著称。老字号热干面的店铺位于武汉市_口区中山大道9号。
3.婆婆热干面：婆婆热干面是武汉非常有名的热干面品牌，其热干面以口感鲜美、面条筋道、调料丰富而著称。婆婆热干面的店铺遍布武汉三镇，其中比较有名的店铺包括位于武广商圈的旗舰店和汉阳区的汉商店等。
4.湘鄂情热干面：湘鄂情热干面是武汉比较有名的热干面品牌，其热干面以口感鲜美、面条筋道、调料丰富而著称。湘鄂情热干面的店铺遍布武汉三镇，其中比较有名的店铺包括位于武广商圈的旗舰店和洪山区的光谷店等。
除了以上几家比较有名的热干面店，武汉还有很多其他口碑较好的热干面店，如三镇民生甜食馆、小张烤肉串热干面、严老幺热干面等。

5、热干面加盟哪个品牌好天天热干面，穆马热干面。根据查询九州醉餐饮网官网显示：
1、天天热干面：天天热干面是中国武汉地区的美食品牌，天天热干面家把热干面做的味道好吃，用的是花生酱麻将进行制作，天天热干面的加盟费在50000元。
【中国5大面食热干面品牌排行榜,中国五大面食是哪些？中国五大面排行榜】2、穆马热干面：穆马热干面把每一碗热干面制作的味道完美，在市面上受到消费者的一致好评，穆马热干面在食材的选择上是比较考究，认真做好每一道工序，从而让穆马热干面店的每一份热干面能保持味美这一特点。