建议大家炖鱼的时候 最好在鱼肚子里面放点生姜 然后在放点适量的料酒 这样也会减轻一点的腥味 要想炖出奶白色的鱼汤 炖鱼之前一定要把鱼煎一下 这样鱼肉会更加的紧致 口感更好 鱼汤味道也会更加的鲜美 煎鱼之前先用生姜片擦一下锅 这样能有效的防止鱼肉粘锅
在炖鱼汤整个过程中都不要盖锅盖 不然炖出的鱼汤就会很腥哦 鱼汤也不好喝 包括鱼肉也不鲜嫩 好今天就分享到这里
【煮鱼汤为什么不要盖锅盖】谢谢大家的观看 茫茫人海能在这里翻到我的作品就是缘分 不要忘了点个赞 和关注哦 谢谢大家
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