10781代表什么酒
【10781代表什么酒，10781—1是什么酒标准？】1、10781不代表某种具体的酒 ， 指的是现行国家标准《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》 。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存 。适用于以粮谷为原料 ， 经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒 。10781不是指纯粮酒 ， 只是国家的执行标准 ， 不能说明酒是纯粮酒 ， 指的是酒的香型 。
2、纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵 ， 经高温蒸馏而出的白酒 ， 即纯粮白酒 。纯粮酒很多人教原浆酒 ， 没有任何勾兑的过程 ， 粮食酿造后直接成酒 ， 这是酒中较好的 。
3、纯粮食白酒不同于黄酒、啤酒和果酒 ， 除了含有极少量的钠、铜、锌 ， 几乎不含维生素和钙、磷、铁等 ， 所含有的仅是水和乙醇 。
4、传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳 ， 陶冶情操 ， 使人轻快并有御寒提神的功能 。饮用少量低度白酒可以扩张小血管 ， 可使血液中的含糖量降低 ， 促进血液循环 ， 延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积 ， 对循环系统及心脑血管有利 。
10781—1是什么酒标准？.固态法浓香型白酒
也就是说 ， 凡是酒瓶标签上有这个标志 ， 就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒 ， 而不是使用酒精勾兑的酒 。GB/10781.1是粮食酒 ， 不是食用酒精勾兑的 。
1.固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型） ， 指纯粮酿造的酒 。
2.固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822 ， 白酒中一部分为酒精酒 ， 一部分为粮食酒 。
3.液态法白酒的执行标准：GB/T20821 ， 以食用酒精为酒基 。
消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒 ， 还是酒精酒 。
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