芋头怎么保存不会烂,芋头怎样保存长期不烂 _生活知道

1、芋头怎样保存长期不烂芋头怎么放才不坏
很多经常买芋头人可能会发现一个问题，那就是买回家的芋头不能放太久，基本上买回来两天之内一定要吃掉，多放一两天就会坏，有些人觉得放在冰箱里可能放不坏，可是感觉放在冰箱里面也坏得快，有时候一下子买多了又实在是用不完，那芋头怎么放才不坏呢？
放在通风处
买回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了，芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子，在七度以下容易腐烂，高于二十五度也是容易腐烂的，所以一定要把握好存储的温度。
千万不要放冰箱
很多人也许最先考虑的就是放在冰箱里面，所以基本上大部分人都会将芋头放在冰箱里，可是大部分人会发现芋头放在冰箱里面也烂得很快，那是因为芋头受不了低温，温度太低容易冻坏，就算不冻坏也容易腐烂，所以芋头是不能放在冰箱里的。
芋头保存小窍门
芋头一般采用通风库贮藏法：
1．将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。
2．放于温度为10～15℃、相对湿度为85％～90％、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。
3．但需要注意的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃ 。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
喜欢吃芋头的人请注意，宝妈教你怎样保存芋头不会烂
保存芋头的最好办法是用小苏打水喷洒在上面，然后用保鲜膜包好当的阴凉处。这种方法保存芋头时间长。原因是小苏打防止腐烂，而保鲜膜防止水分流失。

2、芋头如何长期保存芋头是很好的蔬菜，几个长期的储存小方法如下：
1、常温保存。芋头的长期保存需要保持土附着。放入干燥透气的纸箱中，使周围环境保持干燥阴凉，有利于芋头的长期保存，但需定期检查芋头的状况。如果出现腐烂的芋头，应该马上去除。
2、冷冻保存。芋头的长期保存可以放在冰箱冷冻区。将芋头清洗干净并切片油炸，放入保冷包中密封后放入冰箱冷冻区保存。需要吃的时候可以直接解冻烹饪，但口感有可能下降。
3、通风保存：芋头可在通风凉爽干燥的环境中保存，存放时间为3至5天。保存芋头时，放在通风干燥的环境中，减少移动次数，可以将芋头存放五天左右，但芋头变软后，请尽快处理，以免腐烂。
4、高温保存：冬季室外气温较低时，将芋头放入室内避光温暖的环境中保存。芋头不能在低温环境下保存，温度过低会发黑或冻伤，冬天室外气温较低时，将芋头放在室内温暖的环境中，避免水分和光照的情况下发芽，不影响食用。
5、穴盘保存：可将芋头放入铺有秸秆的穴盘中保存。这个方法也可以保存得长一点。在保存芋头的过程中，可以在地势较高、干燥的环境中挖一个2米深左右的地下室，底部铺上秸秆和塑料薄膜，然后将芋头堆放在地下室，最后盖上塑料薄膜。
芋头的功效与作用
1、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
2、芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

3、香芋保存方法芋头如何存放1、芋头放在通风干燥处，能保存3~5天不变质，但在保存期间，芋头容易变软，应该尽快食用。
2、芋头不能入冰箱保存，如果外部环境温度降到零度左右，要将芋头放在温度较高的地方，否则芋头会出现变质和腐烂。
3、芋头去掉外皮，切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出后去掉多余的油，然后降温，存入冰箱，需要食用时取出化开即可。
4、芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，用芋头制作甜品时，取出适量芋头块化开打成泥状即可。

4、芋头怎么保存通风保存：芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。高温保存：芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。
【芋头怎么保存不会烂,芋头怎样保存长期不烂】芋头保存方法：
1、通风保存：芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动它，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。
2、高温保存：芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。
3、炸制后保存：把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。
4、蒸熟后保存：把芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存即可。

5、芋头怎么保存不会烂1、通风保存
保存芋头时，可以将其放在通风性良好且干燥的环境中，减少移动次数，就能让芋头存放五天左右的时间，但芋头出现发软现象后，就要尽快烹饪处理，以免腐烂。
2、高温保存
芋头无法在低温环境下保存，温度过低就会出现发黑冻伤的现象，因此冬季外界温度较低时，要将芋头放在室内温暖的环境中，但是要避开水分和光照，以免芋头发芽，影响食用。
3、地窖保存
保存芋头的过程中，可以在地势偏高、干燥的环境中挖出一个深度在两米左右的地窖，并向底部铺上一层稻草和塑料膜，然后将芋头堆放在地窖中，最后盖上一层塑料膜即可。
相关注意事项
新鲜的芋头可以在常温下保存，前提是芋头的泥还在，这样保存的话，可以保存很长一段时间。存放芋头的适宜温度是10-15℃，不适合在低于0℃或者是高于25℃存放，否则会加快芋头腐烂的速度，而冷藏室内的温度比较低，不适合存放芋头。
存放芋头的时候，可以将其存放在通风干燥的地方，并且要尽量少移动，这种方法可以保持三到五天不变质。只不过在存放的期间，芋头比较容易变软，所以还是要尽量早吃完，这样可以吃到更好的口感。
如果买的如果是整个芋头，那么需要先检查芋头的表面是否有损伤、腐烂点、发霉等，要是发现出现上述情况的芋头要尽快挑出，这些芋头都不适宜长期保存。如果将这些芋头和好的芋头一起存放，会加速好的芋头的变质速度。
以上内容参考：百度百科-芋头