山药与什么相克,山药不能和什么一起吃 _生活知道

1、山药不能和什么一起吃
【山药与什么相克,山药不能和什么一起吃】山药不能和什么一起吃
1、胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
2、猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C 。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
3、碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
4、虾
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
5、鹿肉
山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
6、鱼
山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
7、甘遂
山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
8、荞麦米
山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

2、山药相克的食物有哪些山药不能与哪些食物同食1、红萝卜、丝瓜、南瓜山药含有丰富多彩的维他命C，而红萝卜、丝瓜和冬瓜中带有丰富多彩的维他命C溶解酶，假如同吃，淮山药中的维他命C便会被溶解毁坏。
2、牛肝牛肝含有铜、铁、锌等金属材料营养元素，而淮山药含有维他命C 。维他命C遇到金属离子后，会因为加快空气氧化而被毁坏。
3、碱性食品或药品淮山药含有胃蛋白酶，而偏碱成份会让胃蛋白酶无效，进而减少了山药的营养使用价值。
4、虾淮山药与虾是相克的食物，假如二者一起吃会造成恶心想吐、呕吐、腹痛等病症产生。
5、鹿肉淮山药不可以搭鹿肉，淮山药和鹿肉都发涩，同食淮山药与鹿肉发涩易便秘。

3、山药与什么食物相克1.山药与鲫鱼有关:山药具有补脾胃、益肺滋肾的功效，可用于治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、消渴、遗精、带下、尿频等症。服用山药时，鲫鱼不宜食用。吃同样的食物会引起不良反应。
2.山药和猪肝有关系。山药含有丰富的维生素c，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，会加速氧化破坏，降低营养价值。所以吃了猪肝之后不宜再吃山药。
3.山药不宜与黄瓜、南瓜同食:黄瓜中含有分解维生素C的酶，如果山药同食，维生素C会被分解破坏。
4.山药与鱼、虾、藻类、碱性食物、甘遂相配伍。一起吃饭会导致腹痛、恶心和呕吐。
5.山药和鹿肉会引起便秘。
6.山药和香蕉会引起腹痛。

4、山药和什么不能一起吃山药是比较常见的一种滋补食材，生活中主要拿来烹炒或者搭配其他食材熬煮食用，含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶及其他的一些物质，能有助于脾胃的吸收，是一种性平滋补脾胃的食材，具有很高的药用价值和食用价值。那么山药和什么不能一起吃呢?跟着本文一起来了解下山药和什么相克。
山药不能和什么一起吃
1、山药+虾：山药和虾一起吃会出现腹痛、恶心呕吐的现象，所以不建议这两者一起食用。
2、山药+鲫鱼：同虾一样，山药和鲫鱼一起吃会出现恶心呕吐的现象。
3、山药+猪肝：山药中含有丰富的维生素C ，猪肝中的微量元素含量比较高，这两者一起食用会加速金属微量元素的氧化，从而会导致双方的营养价值降低。
4、山药+胡萝卜：胡萝卜中含有维生素C分解酶，在和山药结合食用会导致维生素C被分解，从而会导致两者的营养降低，身体无法吸收的现象。
5、山药+甘遂：山药有强身健体、健脾润肺的功效，而甘遂的功效与之相反，所以是属于相克的食物，如果两者一起食用会对肠胃有很大的刺激性，因此会出现腹泻。
山药能和什么一起吃
1、山药+红枣：山药中含有丰富的黏液蛋白，能很好的保证血管的弹性，有润肺止咳的功效，特别是和红枣一起搭配食用有很好健脾养胃的效果。
2、山药+南瓜：山药中的可溶性纤维素比较丰富，能很好的控制饭后的血糖升高，因此有促进消化降低血糖的效果。南瓜中的微量元素锌、铜的含量比较高，能够维持人体胰岛素的正常分泌，从而能达到治疗糖尿病的效果，也有抗癌的功效。
3、山药+枸杞：山药和枸杞都具有比较好的滋补效果，如果两者一起结合食用会将作用发挥到最大，具有很好的健胃消食的作用，也能达到很好的清热解渴的效果。
以上就是本文针对山药不能和什么一起吃进行的分享，通过本文可以看出山药虽然是一种营养价值很高的滋补食材，但是如果搭配相克的食物也会给人体带来很多危害，因此建议大家在日常食用的时候也要多加注意。

5、山药不能与什么食物一起吃1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
扩展资料：
1、预防心血管疾?。憾荆夷谖虏畋冉洗螅?加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
2、健脾益胃、助消化：冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
参考资料来源：人民网-山药不能和什么一起吃？山药的营养价值