鸡蛋里面黑了还能吃吗,生鸡蛋里面发黑能吃吗 _生活知道

1、生鸡蛋里面发黑能吃吗肯定不能吃?。?br />这是鸡蛋变质的表现。鸡蛋不变黑也会存在变质，变黑说明细菌已经很多了。
当然，如果是毛鸡蛋的话，要看情况，是不是腐败造成的

2、鸡蛋变黑了还能吃吗?鸡蛋变黑了可以吃吗?新鲜的鸡蛋非常的美味，一般放在冰箱里保存，要吃的时候拿出来。那么鸡蛋变黑了还能吃吗?鸡蛋变黑了可以吃吗?
鸡蛋变黑了还能吃吗
营养医师介绍鸡蛋变黑了是不能再吃的，鸡蛋里面发黑是因为变质了，有病菌的滋生，是不能食用的，以免引起胃肠道不适的。
夏天鸡蛋怎么保存
散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗，因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保证鸡蛋品质。
鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好。
把散装蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的地方冲下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。
储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。尤其是天气炎热时，从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

3、鸡蛋打开里面是黑的还能吃吗不可以吃的
直接敲开鸡蛋壳，如果蛋黄散了，蛋白和蛋清混在一起，或者有腐臭味，说明鸡蛋变坏质了。如果蛋黄是平的，蛋清很?。负跸袼谎Φ熬突档袅?。
有黑点的蛋可能是发霉蛋，也就是说黑点是发霉产生的微生物，生蛋的鸡输卵管有炎症造成的黑点，饲料的问题造成有黑点的蛋。
扩展资料：
这几种鸡蛋千万别吃
1、裂纹蛋：这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动、贴皮处呈深黑色就不宜再食。
3、散黄蛋：因运输等剧烈震荡，蛋黄膜破裂，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。
4、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，并带有恶臭味，此种蛋不能食用。
5、死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
6、发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内而发霉变质，使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜食用。
参考资料来源：人民网- 鸡蛋虽好禁忌多鸡蛋6吃法会丧命
参考资料来源：人民网―存放鸡蛋5大注意 6种鸡蛋千万别吃
参考资料来源：人民网―什么蛋不能吃？挑选鸡蛋的3个窍门
不可以吃。
如果已经看到鸡蛋变黑了，那么这个鸡蛋就快扔掉，不要吃了，肉眼观察到鸡蛋已经变黑了，那么实际上是鸡蛋内里已经开始变质了，并且已有较多的病菌产生了出来，所以当然就不能为人们所食用，吃了肯定肠胃就会起不好的反应。
扩展资料：
这些鸡蛋尽量不要食用：
1、裂纹：鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
2、粘壳：鸡蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。
3、死胎：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
4、发霉：在鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。
参考资料：百度百科―坏鸡蛋
这种鸡蛋是因为受过精的，鸡蛋壳相当于子宫，蛋清就相当于胎盘。那个黑色的东西差不多就是个受精卵的意思，有这个东西就证明这颗鸡蛋是可以孵化出小鸡来。吃了也不会对身体有什么影响，实在介意的话可以用筷子挑出来。这块黑色的小东西继续成长应该是鸡头的部分，蛋黄是鸡的下半身。顺序应该是：头-爪-毛-腹部-成型。蛋清只是养分，蛋黄才是身体主要部分。
补充：如果是鸡蛋里面整体发黑了，建议不要轻易食用。
你这鸡蛋是散黄变质了不能吃！还有一种鸡蛋打开蛋黄是好的即有黑色异物伴随蛋黄左右…这种蛋是经过工业化学处理点缀的氧化受精点假土鸡蛋、正常鸡蛋受精点是白色圆润的、现在市面上缦趾芏嗾庵止ひ低良Φ啊⒄庵值八淙幻挥芯缍尽⒌～最好别吃、希望能帮到你
不能吃了，这是时间长了变质的表现，已经有了毒素，吃了会中毒。

4、打开的生鸡蛋里面有黑点还能吃吗不可以吃。
生鸡蛋里面有黑点原因：
1、有黑点的蛋可能是发霉蛋，也就是说黑点是发霉产生的微生物，最好是别吃。
2、可能是生蛋的鸡输卵管有炎症造成的黑点，最好是别吃。
3、可能饲料的问题造成有黑点的蛋，最好是别吃。
扩展资料：
一、以下几种鸡蛋不要吃
1、死胎蛋
鸡蛋在孵化时，孵化停止的蛋，这种蛋的营养已经发生了质的变化，蛋白质会分解成多种毒素，再加上细菌的感染，是万万吃不得的。
2、臭鸡蛋
臭鸡蛋含有大量的细菌，蛋清中的杀菌素逐渐消失，鸡蛋慢慢失去了本身的营养，食用后容易引起细菌性食物中毒。
3、散黄蛋
鸡蛋外壳完好无损，但是内部已经开始变质，就是我们偶尔会遇到的“散黄蛋” ，最好不吃。
4、裂蛋
裂纹蛋很容易被生物细菌侵入，招惹不明的细菌群。
5、搭壳蛋
蛋黄贴在蛋壳上，并且蛋壳内部呈现有颜色的斑点，无鸡蛋的香气，这种鸡蛋就是搭壳蛋，最好别吃。
6、发霉蛋：有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋里面，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，不宜食用。
7、泻黄蛋、血筋蛋(推荐：有血丝的蛋不能吃)等一般也不应采购食用。
二、鸡蛋选择小窍门
1、用光照鸡蛋，手半掩住鸡蛋观察。好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰，坏蛋呈灰暗色，空室较大，有的鸡蛋有污斑。
2、选鸡蛋的时候要挑选蛋壳表面斑点少的鸡蛋。
3、将鸡蛋拿起轻轻摇晃，放在耳朵旁边注意听，会响的说明是不新鲜的，没有声音证明是新鲜的。
4、观察鸡蛋扁椭一方的气室，即蛋壳内空的地方。气室越大的说明蛋内的水分流失越严重，新鲜度就越低，气室越小的则新鲜度要高一些。
5、新鲜蛋用灯光照，空头很小，蛋内完全透亮，呈桔红色，蛋内无黑点
参考资料来源：百度百科-斑点鸡蛋

5、生鸡蛋里面发黑是为什么?鸡蛋里的黑点是因为鸡蛋不新鲜了。生鸡蛋黄两边上各有一团白色的细带，那叫蛋黄系带，是固定蛋黄的天然结构，越新鲜的鸡蛋，此系带越明显；反之不新鲜的鸡蛋，其系带会逐渐模糊甚至看不见而游离在蛋清中。鸡蛋加热后，使鸡蛋蛋白质里的半胱氨酸部分分解，产生硫化氢再与蛋黄中的铁结合形成黑色的硫化铁，但因其含量低，对人体没有毒害作用。除了加热时间长了，还因为鸡蛋放置时间长，新鲜度降低，使得鸡蛋蛋白质有部分分解，所以容易出现这种现象。
鸡蛋里面黑黑的不能吃，建议马上丢掉。鸡蛋里面发黑可能是受到细菌侵袭，或是死胎蛋所致。死胎蛋是在孵化过程中因受到细菌、寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胎胚停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养己发生变化，如死亡时间较久蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用，以免伤害身体。
生鸡蛋打开发黑的话，
一般情况下说明这个鸡蛋已经变质坏了，
不能吃了
用鼻子问一问，如果有臭鸡蛋气味，说明鸡蛋坏了，而且有一段时间了，不要试用。
【鸡蛋里面黑了还能吃吗,生鸡蛋里面发黑能吃吗】坏了?。”鸪粤耍「辖羧拥簦∫丫渲柿?