江西省南昌市的美食如下:
1、瓦罐煨汤 。在南昌有句俗话:不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人 , 来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟 , 有种“不到长城非好汉”的感觉 。瓦罐汤采用古老的煨制工艺 , 以土质瓦罐为容器 , 煨制出的瓦罐煨汤原汁原味 , 营养价值高 。
2、南昌米粉 。南昌米粉声名远扬 , 洁白、细嫩 , 在明火上加以翻炒 , 放入酱油、辣椒粉、青菜等配料 , 有米的醇香 , 还有爆炒的香味 , 风味独特 , 制作便捷 。
3、白糖糕 。这是一种在江西民间很是流行的传统小吃 , 起源于明清时期 , 民国时代 , 白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃 , 被誉为“江西五大传统名点” 。
4、粉蒸肉 。米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一 , 吃粉蒸肉部分春夏秋冬 , 猪肉拌着米粉 , 散发出浓郁的香味 。
5、螺蛳 。螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了 , 南昌人一年吃掉的螺蛳壳数以万计 , 可以绕地球好几圈!
【江西省南昌市的美食什么】6、糊羹 。江西著名小吃 , 也叫福羹 , 始于元朝 。有着悠久的历史 , 香气撩人 , 羹浓味美 。
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