咖喱怎么炒
1、平底锅放色拉油 ， 下入洋葱末和葱末爆出香味 。
2、下入鱼丸煎一下 ， 加入酱油调味 ， 加水煮开 。
3、加入一块咖喱煮开 ， 煮至汤汁粘稠即可 。
咖喱油菜怎么炒？【咖喱怎么炒，咖喱油菜怎么炒？】将葱头、蒜去皮 ， 洗净 ， 和姜一起切成片；锅架火上 ， 放入生菜油 ， 旺火烧至七成熟 ， 下入葱、姜、蒜 ， 煸炒几下 ， 即下胡椒粉、干辣椒、香叶 ， 当葱炒成黄色时下入咖喱粉 ， 再炒出香味后下入清鸡汤 ， 烧开后移到小火上烤至油成黄色、汁已稠浓即成咖喱汁 。
2.菜花去叶、去梗 ， 摘成小朵 ， 用水洗净；锅内放水2500克 ， 上火烧开 ， 把菜花下入 ， 在旺火上煮 ， 煮四开后菜花八成熟时捞到漏勺内 ， 控净水 。
3.把煮好的菜花倒盆内 ， 加盐、味精拌匀；再将炒好的咖喱油汁用罗过滤在盆内 ， 用勺把素菜中的油汁稍挤 ， 颠翻几下盆 ， 拌匀 。
4.食时装盘 ， 将菜花码成花朵形 ， 再浇上一些咖喱油汁 。
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