水果月饼和水果味月饼最大的区别,涨知识丨你吃的是“水果”月饼还是“水果味”月饼 _生活知道

1、涨知识丨你吃的是“水果”月饼还是“水果味”月饼我吃的是水果味月饼，还经常吃了，至于“水果”月饼，那我就没吃了，我很期待！

2、五仁月饼和水果月饼有什么不同五仁月饼
五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
火腿月饼
火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
水果月饼
水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼” 。

3、中秋节月饼选择哪种口味好?莲蓉月饼。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。相传在元朝时期，莲蓉月饼曾被当作传送秘信的工具，而朱元璋正是因为将秘信放在月饼里没被蒙古人发现，才成功起义建立了明朝。按照馅料的原料来分，莲蓉月可为分为纯莲蓉月和普通莲蓉月。纯莲蓉月馅料中除糖、油脂之外，其他原料全部为莲籽，而普通莲蓉月可加入豆类等其他淀粉作为原料。除了纯莲蓉馅月饼之外，厂家一般还会加入一个或若干个蛋黄，这就是所谓的蛋黄莲蓉月饼。加入了蛋黄的莲蓉月饼口味更佳丰富，从某种程度上减轻了单一的莲蓉馅带给人的甜腻感觉。从莲蓉月饼的馅料我们不难发现，从营养学的角度出发，经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品。它富含糖分和热量，蛋黄的加入更是大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的朋友在享用美味的莲蓉月饼时应该注意“浅尝辄止”，切勿贪口而加重身体的负担哦。
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栗蓉月饼。栗蓉月饼与莲蓉月饼有很多相似之处，不同的是栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料，口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿质元素，由板栗作为原料制成的月饼，可谓老少咸宜。此类月饼材料简单，价格实惠但口味甜美，是大众人群的好选择。
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豆沙月饼。将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品，豆沙月饼同样适合爱美的女士。
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五仁月饼。五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树” ，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
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火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨” ，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
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水果月饼。水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼” 。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当，因为这样的做法也是国家允许的，只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜，就不算是商业欺诈行为。水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点，因而也有着“绿色月饼”的美誉，其多种多样的水果口味更是广受欢迎，特别是女性和儿童尤为中意。即便如此，它仍旧是一种高热量的食品，是不宜过量食用的。
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冰皮月饼。冰皮月饼作为一种新品种月饼，可以说是所有月饼中外观最吸引人的一种了。冰皮月饼打破的传统月饼的模式，样子小巧可爱，饼皮晶莹剔透，即使不吃，也让人爱不释手。冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同，传统广东月饼需以200℃以上的高温h制20-25分钟，但冰皮月饼是用专门的冰皮面粉，加入凉开水拌成面团，再包入馅料，放进模具中制得。其饼皮用面粉和黏米粉等制成，油分较传统饼皮稍低，但饼皮加入全脂奶，仍有一定脂肪。冰皮月饼虽然外皮比广式和苏式月饼的外皮更健康，但如果依旧选用豆蓉、奶黄等做馅料，难免还是会重蹈高油和高糖的旧辙。冰皮月饼适合追求时尚新潮的年轻人选购，想尝尝新鲜的你也不妨一试!另外，冰皮月饼应在低温下保存，从冰箱取出十分钟后食用风味最佳。如果在室温摆放超过两小时后，就应当丢弃，否则肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病。
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绿茶月饼。月饼真是无奇不有，居然可以将饮料作为口味的一种。其实绿茶月饼的工艺也不复杂，馅料由直接购买的超微绿茶粉制成。超微绿茶粉是近年才有的新产物，是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成250目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。绿茶月饼皮酥馅软，茶香清新，给人一种香茗赏月的别致意境，既适合追求时尚的年轻人，也适合注重健康的中老年人。
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高档保健月饼。这一类的月饼口味比较多，像鲍鱼、鱼翅、人参，燕窝等，多采用名贵滋补的原料，因而具有一定的保健功效。但是，这类月饼通常包装奢华，价格昂贵，实际的购买价值并不大，适用于有经济实力的消费者选购。
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巧克力(冰淇淋)月饼。这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起，造型要么高雅别致，要么生动可爱，颇得年轻女性的欢心。浓厚的巧克力香味更是让人产生浪漫的感觉。但是这类月饼存在同样的健康问题。巧克力月饼的脆皮虽然薄，但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造，含有不少动物脂肪和胆固醇。多吃这类月饼对身体的负担比较大，消费者应引起注意。

4、各色各样的月饼,你喜欢吃哪种口味呢?中秋节月表是代表物品之一，无论喜不喜欢吃，这个节日多少要吃一点是这个寓意，就像过年吃饺子一样，就这个节日嘛。所以月饼是分很多口味的，现在月饼的口味真的是奇奇怪怪，什么样的都有。
鸭蛋黄馅儿的月饼自己吃过之后觉得很好吃咸鸭蛋，把那个蛋清去掉像一个蛋黄，这个蛋黄还不是特别咸，包在这个月饼里面既能发挥蛋黄本身的香气再配合月饼本身较为松软的这个糕点，口感上来说还是相当不错的。因为现在什么样的制作工艺都有，你是说腊肉馅的牛肉馅的还是水果馅的，五仁馅的这种鸭蛋黄馅的有很多呀，市面上卖月饼的时候，通常那一提月饼里面它不会是完全一样的，都是不同口味的。
五仁的月饼也可以，因为五仁月饼就是传统的月饼，没有经过什么创新的那种，就没有现在稀奇古怪的这些月饼之前，五仁月饼就是最主流的。那时候自己小的时候吃，觉得这个东西简直是人间惨剧，根本就不好吃，但是后来自己慢慢长大了，发现五仁月饼他只要选料是真的，认真合理的用量也足够到位，这东西做出来不简单就不好吃。只是说太便宜的五仁月饼本身这个用料就有问题，放的时间也太久了，不新鲜了工艺也不好，自然就不好使。
吃月饼是因人而异的，有人就喜欢吃水果馅儿的那种水果的，枣泥的这些就比较受欢迎，自己身边有个小伙伴就特别喜欢吃五仁的，觉得这种传统的月饼更好吃，现在推出的一些肉类的什么牛肉的这种反而不怎么受欢迎，这些算是标新立异。从寓意上来说是比较新奇的，但是从市场环境度上来说，还是传统的五仁月饼和水果馅儿的月饼更普遍，然后一些鸭蛋黄的月饼倒也是有。总体来说传统的和新兴的发展发生的碰撞，年轻人更喜欢尝试新颖的月饼，更受年轻人欢迎。
我喜欢巧克力月饼，因为喜欢巧克力。
五种月饼。
1，经典月饼
每年父母必买，街上必买的月饼，就是经典月饼。其中以五仁月饼，云腿月饼，麻饼，水果月饼为代表。五仁月饼是用花生碎，芝麻，橘皮，桃仁，瓜子仁等等混合在一起作为馅料，因为是广式月饼，所以非常甜腻。因为这种月饼每年都吃，甚至有人因此产生了生理性的厌恶。云腿月饼其中的主要材料是宣威火腿，因为放了糖，所以又甜又咸，口味独特。麻饼据说是父母那个年代的信仰，他们的白月光，每年过中秋，父母必买一盒，上面撒着各种芝麻，皮又硬，馅又不好吃，每次买回来全部都是父母吃掉的。小时候特别喜欢水果月饼，像什么草莓味，凤梨味，西瓜味等等，里面颜色也很鲜艳，咬一口，香味扑鼻。后来长大了才知道，其实它们很不健康，因为馅儿全是冬瓜加香精做的。
2，咸月饼
吃够了传统的甜月饼，有些人灵机一动，开始发大招了:做咸月饼。咸月饼里花样特别多，例如榨菜月饼，虾仁月饼，梅菜扣肉月饼，海鲜月饼，辣条？月饼等等。只吃过海鲜月饼，海鲜味道特别浓，只是不知道是不是真的海鲜，有机会大家可以尝试一下辣条月饼，说不定口味独特，特别合心意呢？
3，桃山皮月饼
这种月饼据说不是出自中国原产地，而是来自日本，是日本和果子的一种。我曾经买过一盒，可以发现和传统月饼不同的是，这种月饼的皮颜色特别亮，外表也很花俏，放在碟子里拍照片十分小清新。这种月饼一般都是用奶油等等这类甜甜的东西做皮，取代了传统的皮，吃起来口感细腻，不过不宜多吃，因为会很腻。
4，冰皮月饼
最近特别流行的一款月饼，近些年来大家都很喜欢这种透明的吃食，例如什么水晶粽子。水晶粽子和冰皮月饼实际上都是用的澄粉，糯米粉做原料，表皮上一层洁白的皮，晶莹透明，看着就十分可爱，又很清爽。而现在不仅仅有白色透明皮，还有绿色，紫色等等任君挑选。据说放在冰箱里冻一冻，得到的口感会让你惊喜呢。
5 ，巧克力月饼
这种月饼是典型的披着中国皮的西式糕点。外形非常漂亮，巧克力做皮，在上面做出各种花样，放在一起光是看着就是一种享受。它一般用巧克力做为外皮，里面加入燕麦片，葡萄干，蔓越莓，奥利奥等等作为馅料。口感细腻，吃一个，真是幸福满满。当然它的问题也是非常腻人，估计很多人吃一个就吃不下了。
你好，月饼有多种多样，我喜欢的口味有以下几种：
一，五仁月饼。五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
二，火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
三，水果月饼。水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼” 。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当，因为这样的做法也是国家允许的，只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜，就不算是商业欺诈行为。水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点，因而也有着“绿色月饼”的美誉，其多种多样的水果口味更是广受欢迎，特别是女性和儿童尤为中意。即便如此，它仍旧是一种高热量的食品，是不宜过量食用的。
你喜欢哪种口味呢？
祝你中秋快乐！
月饼是我国中秋佳节的传统美食，一块小小的月饼不仅是节日的小食，更象征着团圆和美满的生活。月饼馅料也从单一的五仁馅、豆沙馅逐渐变得丰富起来，不管是黑松露培根月饼、小龙虾蟹味月饼还是龙井茶月饼，新的月饼口味总是不断地激起年轻人的尝鲜欲望。
但在月饼界，总有一些月饼的地位是无法被撼动的，比如传统的五仁月饼，无论经过时代怎样的变迁，按照‬电商‬网站‬的‬历年‬统计‬，总的销量仍是月饼中的“王者”，其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等，甜与咸和平共处，素与肉不分高下。
我喜欢吃老家的五仁月饼。因为我不太喜欢吃甜食，所以觉得五仁的口味是我最爱的。小时候，大概是在90年代，我生活在比较落后农村里，月饼的种类相对来说还是很少的，分别有：黑豆沙馅、五仁馅。五仁月饼里面有猪肉、有果条、冬瓜条、花生及其它果仁。这些月饼是用油纸圆桶包装，一捆五个，价格大概是10-15元一捆，中秋节家里最多也是买一捆，几口人分着吃，觉得特别香。
再后几年来又新加了些品种，是白莲蓉馅和蛋黄馅，这些包装是铁盒，相对来说高档很多。刚开始的时候，小伙伴们都抢着吃带蛋黄急馅，说好吃，而我却不以为然，但是我是看中那装蛋黄的铁盒子，觉得它好，可以装东西，还经常带到学校去，在同学面前炫耀。因为家里像这种铁盒月饼本来就不多，就一盒，而且还是姑父送的，自己家根本买不起。
因此，经常和姐姐因为争盒子而吵架呢。时代在进步，现在市面上各种种样口味的月饼有，应有尽有。可是再也吃不到当年的味道了。
虽然现在生活越来越好，各种月饼馅让人眼花缭乱，高级也好，黑暗料理也好，都是商家博噱头赚眼球的一些手段。但是记忆里最好吃的还是老式酥皮五仁月饼。
你好，各色各样的月饼口味也不相同，南北方人的口味也不相同，习惯也不相同，所以每个人对月饼的口味都是独特的，只要自己喜欢的，那就是最好的月饼。
我特别喜欢五仁的月饼，因为我说的月饼还是最传统的那种月饼，一般都是中老年人喜欢吃的口味。还有就是枣泥的也是香甜软糯可口，再就是豆沙也是比较传统的口味。
一，五仁月饼。营养丰富，成分有花生，核桃，葵籽，青红丝，有莲子，有冰糖，五仁的月饼即使传统的月饼也是很营养，也很丰富，馅料也比较齐全，所以还是喜欢吃五仁的月饼。
二，枣泥月饼。枣泥也是比较传统的月饼品种之一，香糯可口，因为大枣也是很营养丰富的，能提高人类的免疫力，所以枣泥的月饼也是比较喜欢吃的月饼之一。
三，豆沙月饼，这个豆沙月饼也是很传统的馅料，这个月饼也是软糯可口，因为豆沙能起到免疫作用，豆沙还可以除湿，所以这样的月饼也适合中老年人吃，也是比较传统的口味。
四，各式各样的月饼，年轻人可能喜欢心灵的品种，比方说，蛋黄的，肉松的，还有排骨的等等，所以，年轻人们容易接受新生事物，对这些新口味的月饼是比较喜欢的，但是，作为中老年人，还是喜欢吃传统的口味，无论什么样的口味，适合自己的就是最好的。
总之，各式各样的月饼都适合人们不同的口味，是为不同人群所推出来的，无论是南方人还是北方人，只要自己喜欢的口味，那就是最好的口味，但是吃月饼一定要少吃，因为含糖量比较高，少吃多餐，这是吃月饼的方式，无论你什么样的口味，还是以身体健康为唯一的标准。吃月饼就是吃出健康，吃月饼就是吃上传统，吃月饼就吃出节日的气氛，团团圆圆吃月饼。
祝你中秋快乐。

5、每到中秋,家里都会做哪一种口味的月饼呢?我个人最喜欢的是豆沙馅的月饼，因为小时候市场上常见能买到的经济又实惠的肯定是豆沙馅的，一口下去甜甜的豆沙馅包裹在嘴里，试问哪个孩子不爱呢。
当然还有在我们江浙沪地区比较常见的五仁月饼，其实到今天写这篇文章前我都没有特别了解五仁月饼的配料到底是哪些（查阅后得知：杏仁,桃仁,橄榄仁,芝麻仁,瓜子仁）。
但是‬每一年‬的‬中秋‬我‬都‬可以‬吃到‬这类‬月饼‬，不管是‬单位‬福利‬还是‬母亲‬在‬超市‬采购‬或是‬亲友‬馈赠‬ 。
我身边有很多人都不喜欢吃五仁月饼，但是我并不感冒，而对于我父母那一辈他们更是喜爱，毕竟他们的童年物质更为匮乏，能在中秋吃上五仁月饼着实是一件很开心的事儿。
蛋黄莲蓉月饼也一直是我常看到的一种口味，无论是超市里散装称卖的，还是精美礼盒包装的，这种口味基本上都会有，也是老少皆宜。但是我个人并不怎么喜欢，在我看来月饼还是以甜味为主更合口味，虽然莲蓉是甜的，但是馅蛋黄在月饼里总感觉怪怪的，但是如果不巧吃到了我也能接受，毕竟咸鸭蛋我常吃。
巧克力馅月饼也是近些年常常见到的一种，但是我吃到过的几次总感觉太腻，不如豆沙馅来的好，但是孩子们喜欢，可能从小巧克力就是他们的最爱。
另外一种我比较喜欢的是水果味月饼，凤梨味和水蜜桃味是我常见到的，软糯的口感和满满的馅料十分让人受用。
当然还有一种近几年才看到的榴莲味月饼，这个用料更为扎实，但是价格也不便宜，但是很受年轻人喜欢。
鲜肉咸味月饼这种我并不常能吃到，包装礼盒里也几乎没有这种口味，毕竟保质时间难以控制，一般都是专门的作坊限时限量在当地供应。
当然因为现在的食材越来越丰富，月饼的口味也就越来越多了，冰激凌月饼、黑松露月饼等等，先前还在网上看到竟然还有螺蛳粉口味的月饼，真正是应了那句话没有他做不到，只有你想不到。
那么看了我上面列举的这么多种类月饼，在中秋到来之际，大家往年最喜欢吃的是哪种口味的月饼呢。
【水果月饼和水果味月饼最大的区别,涨知识丨你吃的是“水果”月饼还是“水果味”月饼】而在中秋节这一天也让我们忘掉所有的不开心，尽可能的陪伴在家人身边，一起阖家欢乐。