![盐水鸭太咸怎么去咸](http://img.yunnanlong.com/220515/1F1012442-0.jpg)
盐水鸭太咸可以放在蒸笼上清蒸 , 这样既能保持鲜味 , 又可以保留食物的原滋原味 , 并且在清蒸的过程中 , 盐水鸭的盐分会被蒸发掉 , 被水蒸气稀释 , 因此 , 达到降低盐度的目的 。
可以将盐水鸭放在水里浸泡15分钟 , 放入一些姜片 , 即可降低盐水鸭的咸味 。其实盐水鸭本身就是咸的 , 可以与主食搭配食用 , 不要单独吃 。
再者可以做成热菜 , 比如翻炒热菜的时候 , 加入一些盐水鸭 , 最好荤素搭配 , 口感会更好 。
盐水鸭能用来炒饭 , 不过在做炒饭之前 , 需要去掉盐水鸭的所有骨头 , 还要将肉切成肉粒 。再加入适当的蔬菜、枸杞之类的养生食材 , 这样炒出来的饭更加美味 , 同时具有很高的营养价值 。
【盐水鸭太咸怎么去咸】盐水鸭本身就是做熟的 , 直接取出来吃就行 , 也能放进微波炉里热一下再吃 。可能有些人吃盐比较少 , 像盐水鸭这种食物有点吃不惯 , 感觉口感很咸 。其实 , 可以在吃盐水鸭的时候 , 搭配一些馒头、米饭之类的食物吃 , 这样吃起来就不会很咸了 , 因为馒头、米饭里面都没有咸味 , 这两种食物能冲淡盐水鸭里的咸味 。