茄泥蒸多长时间
二十分钟 。
用料：茄子300克、蒜20克、芝麻酱30克、酱油适量 。
做法：
1、茄子去皮切块 。
2、上锅蒸20分钟 。
3、芝麻酱加水调开 。
4、蒸好的茄子捣成泥 。
5、蒜蓉酱油调味 。
6、倒在茄子泥上 。
蒸茄子的做法家常蒜泥茄子黄磊？
1、食材：茄子750克、蒜3-4瓣、芝麻酱适量、盐少许 。
2、将新鲜茄子清洗干净 ， 圆茄子比较适合蒸茄泥 ， 因为圆茄子肉质比较紧 。而长茄子出水较多 ， 适合炒菜 。
3、因为茄子皮蒸后会影响菜的色泽 ， 可削去外皮 。
4、将削好的茄子切成片 ， 这样受热比较均匀 ， 不会出现不熟的夹心 。
5、用高压锅蒸10分钟左右 ， 关火 ， 等高压锅慢慢闷制 。
6、等高压锅不再放气 ， 压力泄尽 ， 拍蒜末、加盐、到芝麻酱 。
【茄泥蒸多长时间，蒸茄子的做法家常蒜泥茄子黄磊？】7、调制搅拌 ， 将蒸茄子调成泥状 ， 软糯可口 。
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