烤箱烤鸡胗的温度和时间
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【烤箱烤鸡胗的温度和时间,急求,烧烤的盐焗鸡胗怎么做啊?】
1、材料:鸡胗,葱,姜,蒜,料酒,盐,植物油,孜然粉,辣椒面等等 。
2、取适量的鸡胗放入容器中,用水冲洗干净并摘掉油脂和筋膜控干水分,处理好的鸡胗切成大小均匀的块,葱、姜、蒜切碎放入容器中,放入鸡胗倒入料酒拌匀腌制半小时 。
3、腌制好的鸡胗用烧烤钎穿成串,把烤鸡胗所需要的调料准备好,分别为孜然粉、植物油、盐、辣椒面 。
4、烤箱选择上下管模式,250度预热5分钟 。烤盘中铺上锡纸把鸡胗串摆放好,把鸡胗放入预热好的烤箱中,烤5分钟左右使鸡胗变色 。
5、5分钟后拿出鸡胗,用毛刷均匀的涂抹上一层植物油,放入烤箱继续烤5~6分钟 。
6、烤制5分钟后拿出鸡胗根据自己的口味撒入适量的盐、孜然粉、辣椒面,再次放入烧箱烤5分钟左右即可 。
急求,烧烤的盐焗鸡胗怎么做啊?1.鸡胗用凉水浸泡,去血水后,改刀,方便入味放入盐焗鸡粉 。
2.加入红酒,混匀 。放入冰箱一夜 。在鸡胗上面裹上盐后将加工好的食材放入烤箱,30分钟 。15分钟翻一下面 。烤到表面干巴的,就可以出炉了 。
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