1、洋葱洗净后放冰箱冷藏 ， 避免切时流泪 。
2、洋葱、辣椒切细丝，香葱切成小段，香菜切段，蒜切泥 。
3、将切好的洋葱、辣椒、葱、香菜、蒜装盘 。
4、根据个人口味分别加入适量醋、白糖、盐、生抽、香油、胡椒粉等调味料 。
【凉拌洋葱的具体做法】5、用筷子将调料搅拌均匀 。
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