包好的包子不蒸可以直接冻上吗
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可以 。如同速冻水饺一样,只要把每个包子平放在盘子或帘子上,每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔,再放入冰箱冷冻室,别被其他东西挤到 。只能铺一层 。如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中,密封好,可节省空间,又不会变质或干燥等 。在冻的条件下,它不易变质 。但因为包子馅含水分,所以冻时可能会导致体积增大,进而裂纹了 。
发好的包子可以放速冻吗?1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)
2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室
3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)
4、最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发 。
生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻) 。
生的发面包子可以冷冻吗?发面可以冷冻,发面包子不可以!
包子做好了不蒸能冷冻吗?完全可以的,如同速冻水饺一样,只要把每个包子平放在盘子或帘子上,每个包子不能挨在一起,需要有一定间隔,再放入冰箱冷冻室,别被其他东西挤到 。只能铺一层 。如果冻到相当硬时,把它们再放入袋中,密封好,可节省空间,又不会变质或干燥等 。在冻的条件下,它不容易变质,所以放几个月没事 。
但是,因为包子馅含水分,所以冻时可以会导致体积增大,进而裂纹了 。那么馅有可能工蒸时会冒出来的 。但不是每个包子都裂纹的 。
包完的豆包冻上好吗?【发好的包子可以放速冻吗,包好的包子不蒸可以直接冻上吗】大家好:在我们农村,每年冬天几乎每家每户,都要做上一些粘豆包,蒸上几大锅,然后拿到外面给它冻上,等到冻硬石了,把粘豆包放入塑料袋儿,不让他见风,免得风干,装入缸中,想吃的时候就用祸蒸上热透,非常省事,跟新做的一样,软糯香甜,非常好吃 。
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