豌豆荚怎么炒【豌豆荚怎么炒，豌豆荚怎么做好吃王刚？】
用料：牛肉300g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量 。
1.所用原料图 。
2.豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片 。
3.牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制 。
4.烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用 。
5.热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒 。
6.牛肉变色时下蒜片翻炒，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅 。
豌豆荚怎么做好吃王刚？1、选择嫩豌豆荚洗净晾干，去掉头围的絮絮 。
2、锅里加入适量水，豌豆荚焯水几分钟，可去掉嫩气味 。煮熟脆嫩脆嫩口感即可 。
3、锅里热油，倒入外婆乡小榨菜籽油，香气四溢，为这道菜锦上添花 。
4、等到油温七成时，加入蒜泥和姜碎爆香，再加入豌豆荚，大火翻炒一会儿 。
5、然后起锅 。
6、超级简单的素炒豌豆荚做好啦！
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