豌豆荚怎么炒，豌豆荚怎么做好吃王刚？ _豌豆荚

豌豆荚怎么炒【豌豆荚怎么炒，豌豆荚怎么做好吃王刚？】

用料：牛肉300g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量。
1.所用原料图。

2.豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。

3.牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。

4.烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。

5.热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。

6.牛肉变色时下蒜片翻炒，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。

豌豆荚怎么做好吃王刚？1、选择嫩豌豆荚洗净晾干，去掉头围的絮絮。

2、锅里加入适量水，豌豆荚焯水几分钟，可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可。

3、锅里热油，倒入外婆乡小榨菜籽油，香气四溢，为这道菜锦上添花。

4、等到油温七成时，加入蒜泥和姜碎爆香，再加入豌豆荚，大火翻炒一会儿。

5、然后起锅。

6、超级简单的素炒豌豆荚做好啦！