主料：黄瓜适量 。辅料：油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量 ， 白糖适量
【凉拌黄瓜怎么切】步骤：
1、准备黄瓜一根，配料适量；
2、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦 ， 会擦出一些乳白物，减少涩味；
3、用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间 ， 将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断；
4、加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时；
5、腌制好的黄瓜挤出水分；
6、挤出水分的黄瓜装盘待用；
7、锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁；
8、烧好的调味汁冷却 ， 淋在黄瓜上面即可 。
推荐阅读
- 西楚霸王项羽真的只有虞姬一个女人吗史书上怎么说
- 情侣空间怎么隐藏不让别人看见，微信情侣空间怎么隐藏不让别人看见？
- 练车晒黑后怎么白回来
- wifi突然变红色是怎么回事
- 凉拌柠檬鸭
- 凉拌马屎汗的做法
- 凉拌的做法
- 凉拌豆芽怎么做
- 茄子怎么晒干冬天吃，茄子多怎么保存到冬天吃？
- 凉拌蔬菜有哪些