密封的过期月饼能吃吗
【密封的过期月饼能吃吗，过期三天的月饼还能吃吗？】月饼中虽然有添加防腐剂，只是减缓细菌等微生物的繁殖，不能完全抑制，超过保质期之后的月饼，即便有外包装，里面的月饼也已经变质并产生细菌等微生物，不能再食用 。
过期三天的月饼还能吃吗？月饼的保质期：不同品牌的月饼的保质期不尽相同，保存期最长的60天，最短的只有十几天，还有的标着45天等 。过期了不能吃：过期月饼最好不要吃，因过期或霉变的月饼，食用了可能会引起肚子胀、痛或呕吐等不良反应，同时由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素，该物质可能致癌，会给人们的身体健康带来极大的危害 。
金九月饼放急冻会过期吗？金九月饼放急冻会不会过期，要看具体月饼种类 。
1、包装月饼：常温阴凉保存
超市购买的包装月饼，一般为了延长食用期，都会放置一些防腐剂，加上月饼属于高油高糖的食物，油和糖也具有防腐的作用，因此这种月饼常温阴凉处保存即可，若放冰箱反而会使其中的淀粉老化，让月饼风味降低，具体存放时间以包装上的保质期为准 。
2、自制/吃过的月饼：冰箱冷藏
如果是自制的月饼，由于没有放食物防腐剂，也没有经过杀菌等操作，如果放在常温下的话，保存时间较短，最好放冰箱冷藏，利用低温抑制细菌的繁殖，从而延长月饼的食用期 。另外拆开吃过的月饼，由于接触了空气和细菌，常温下细菌繁殖更快，放冰箱更保险 。
3、冰激凌等特殊材料的月饼：冰箱冷藏
现在月饼的口感越来越丰富多样，除了常见的伍仁、豆沙、白莲蓉蛋黄、水果等馅，还有螺蛳粉、梅菜扣肉、香辣牛肉、冰皮流心、冰激凌、酒心等风味奇特的月饼，像这种特殊馅料的月饼，尤其要注意包装上的保存方法和存放时间，以包装说明为准，如需冷藏的一定要放冰箱冷藏保存，以免月饼提前变质，导致误食中毒的不良后果 。
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