热干面可以放几天,热干面拌油摊凉后可以放几天?

热干面可以放几天

热干面可以放几天,热干面拌油摊凉后可以放几天?


6小时 。热干面在1小时内吃完最好 。热干面在常温20度左右保存的时间并不长,一般超过2小时后,面条就可能会有所成团的现象,若放置4小时以上,则可能滋生细菌等微生物,导致面条慢慢变质,一般最佳食用时间是1小时内,最长不超过6小时 。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法 。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量 。
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言 。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面 。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀 。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷 。尽管美味,但是身处外地的朋友,却无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃 。
热干面拌油摊凉后可以放几天?

煮好的面条:1-3天;没煮的碱水面根据不同包装保质期,在3天-1个月的时间不等 。


如果是已经下了水拌好调味料的热干面,建议在当天吃完味道最好,第二天放入冰箱冷藏食用口感会大打折扣,如果煮多了面条建议拌上一点食用油,但不要放调味料,然后放入保鲜碗冷藏,可以保存3天,切勿冷冻,会影响口感 。


【热干面可以放几天,热干面拌油摊凉后可以放几天?】若是没煮过的热干面,现做的散卖成品,一般保质期为3天,如果是包装食品,通常是1个月以上的保质期 。

    推荐阅读