用鸡煲汤可以加入各种配料,让鸡汤的营养达到最好的效果,让其口感更好
一:莲藕香菇鲜鸡汤
老母鸡一只,莲藕260克,香菇6朵,百合8克,淮山山药11克,盐适量,此款鸡汤特别适合老年人喝,润肺顺气,消炎去火,补气血
莲藕去皮切片,鸡洗净备用,将所有食材放入沙锅中,一次加入足够的水,大火烧开转小火炖二个小时即可,出锅时加适量盐
【鸡和什么煲汤最好】二:阿胶枣苟杞营养鸡汤,这款汤特别适合我们女人喝的噢
老母鸡一只,阿胶枣5颗,枸杞10粒,当归两片,盐适量
老母鸡洗净备用,把所有材料洗净备用,沙锅中除苟杞以外,加入所有材料,大火烧开加入苟杞小火炖两个小时即可,出锅加适量盐
三:胡萝卜玉米鸡汤,这款汤特别适合即将考试的学生喝
老母鸡一只,玉米适量,胡萝卜适量,红枣1颗,生姜一片,盐适量
老母鸡洗净备用,将所有材料放入沙锅,一次加够水,大火烧开转小火炖二个小时即可,出锅加适量盐调味
小贴士:在做鸡汤时,不要加葱,如果加了葱煮出的汤有种臭葱味 。
做鸡汤时盐要最后加,因为盐放早了,会破坏了鸡汤的营养
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