孜然羊肉串 孜然炒馕 拉条子 烤包子、酸奶子、油塔子 ， 回族的揪片、拌面、粉汤、酥馍、烩面、炒面、凉粉 ， 奶酪、奶豆腐、炖羊肉、熏肉、烤饼、油炸饼 ， 俄罗斯族的面包、饼干、奶制品 ， 瓜果类有石榴、葡萄、无花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月浑子、核桃、沙棘、伽师甜瓜、哈密瓜 ， 特色美食有烤全羊、大盘鸡等 。
西域 ， 美食天堂 。
猜出来这是哪里的美食嘛
馕 ， 一种已经被开发成游客零食的当地主食……
在室外气温30度+的车子里放了一天之后 ， 图一那种四角莲花似的小家伙摇身一变 ， 成功晋升为入门级攻击型武器 ， 硬度跟一块板砖差不多 ， 至少 ， 都是掷地有声的 。
手抓饭
抓饭很出名 ， 有多出名？在我看来抓饭的灵魂不是油亮生辉的大米 ， 不是香醇可口的羊肉 ， 而是鲜甜美味的胡萝卜 。?红的?是?胡?萝卜 ， 黄的是黄?萝卜
食如?其名 ， 烤?包子当?然是烤出来的 ， ?值得一提的?是 ， 在?哪?里烤出来?的呢？?不是烤?箱 ， 而是馕坑 。所?以说啊 ， 如?果?你想吃?上?烤?包?子 ， 必须要找一个有馕?坑的店 ， ?这是不是?很难得?啊 ， 当?然这在新疆还是?蛮普遍的 。烤?包?子?里满满的都是?和洋葱?拌?在一起腌制过的?羊肉丁 ， 从馕坑出炉以后 ， ?皮色黄?亮 ， ?轻咬一口 ， ?浓浓的肉香味扑面而?来 ， 香浓的羊?油?霸占了你的?整个?嘴巴 。
杏仁烤包子和馕包肉 。维族版的酥皮五仁月饼和酥皮鲜肉烙饼 。
黄面又叫凉面 ， 是夏天里大家常吃的一道街头小吃 ， 基本和炒米粉的地位持平 。黄面柔韧耐拉 ， 细滑精道 ， 放上切好的芹菜丁 ， 黄瓜丝 ， 浇上香醋蒜泥辣椒面调好的汤汁 ， 和刚刚烤好的羊肉拌在一起 。每次夏天很热妈妈不想做饭 ， 自己出去吃一份黄面点几串烤肉拌在一起 ， 我真的会在心里笑着说一句很高兴遇见你 。是不是有点傻？但是美食啊 ， 它与爱一样不可辜负的原因就是它能真真正正给你的心一点触手可及 ， 伸手可寻的慰藉 ， 即使微小 ， 但心意十足 。
新?疆大盘鸡可?是闻名全?国?的 ， 要想吃大?盘鸡 ， 还?是在新疆吃得?好 。大盘鸡?里精髓不仅?是香辣?的大块鸡?肉 ， ?更在于软?糯的大土豆片 。
吃完了 热菜 来一杯 石榴汁 。这也是当地特色 ， 现榨的 ， 色彩漂亮极具吸引力吧？
味道是……真的 ， 特 ， 别 ， 酸！！
不过维族的老人家们好像都很爱喝 ， 一杯接一杯 。
欢迎来到我们美丽的新疆吐鲁番
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