![腊肉小炒西兰花的做法](http://img.yunnanlong.com/220520/0KQ42032-0.jpg)
食材:西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、锅中放入适量清水烧开 , 放入腊肉煮20分钟后捞出放凉 , 切成薄片待用 。
2、锅中倒入适量水烧开 , 放入西兰花焯水1分钟 。
【腊肉小炒西兰花的做法】3、锅内放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入切好的腊肉小火煸炒至出油 , 放入姜蒜末炒香 , 放入西兰花大火翻炒1分钟后 , 加入鸡精半勺翻炒均匀即可出锅 。
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