如何判断咸蛋是否腌制好了 _如何

你好，感请。
咸鸭蛋腌制多久可以吃呢？一般来说，有以下几点:
1.饱和盐水浸泡法：35~40天
将新鲜鸭蛋洗干净，
往盆中倒入适量温开水，往温开水中一边加食盐，一遍搅拌，直到食盐不再溶解，饱和的食盐水就调好了，冷却后倒入坛子中，接着将鸭蛋放入，封好坛子，静待35~40天即可。
2.黄泥腌制咸鸭蛋：30天
鸭蛋洗净后晾干待用。
25克茶叶、850克盐、加水煮成浓汁（约250毫升），冷却后加入黄酒75克，倒入足量黄土中和成黄泥后，将黄泥均匀涂到每个鸭蛋上，装入坛中密封30天，即可。

3.卤盐水法：20天
鸭蛋洗净，用吹风机吹干，用高浓度白酒浸泡3分钟后放入罐中；该法与盐水法的区别之处在于，清水煮沸后加入食盐，花椒、大料等调味料，煮沸冷却后倒入罐中，刚好没过鸭蛋，封好罐口，腌渍20天即可。

4.保鲜膜盐粒腌制法：8天
取用10个新鲜鸭蛋，用白酒加水浸泡5分钟后开始清洗，清洗干净后用纸巾擦干鸭蛋表面水分，然后用吹风机吹干水分。
将吹干的鸭蛋在高浓度纯白酒中浸泡25分钟，取出后再盐碗中滚上一圈，包上一层卫生纸在白酒中蘸湿后再蘸取更多的盐，让鸭蛋表面均匀地布满盐。
然后用保鲜膜将鸭蛋挨个儿包起来，防在太阳下暴晒一天后，放入塑料袋中密闭后置于阴凉通风处腌渍7天，保准个个流油的咸鸭蛋就做好了。
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咸蛋最大特色就是里面可以流油。口感咸而不腻。这种流油的蛋制作过程比普通咸蛋多了一个步骤：晒太阳。
拍了一个视频分享给大家咸蛋制作过程。希望可以帮助你们了解制作过程

【如何判断咸蛋是否腌制好了】