食材：
鸡蛋、姜、大葱1根、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香1克、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜 。
步骤：
1.山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草等装入纱布中 ， 捆好备用 。
2.鸡蛋放入沸水中煮熟 ， 放入冷水中冷却后去壳 。
3、锅中放入适量清水煮沸 ， 放入香料包、姜、葱段、料酒1勺、老抽1勺、糖色1勺、盐2勺、鸡精1勺 ， 关火后浸泡4小时即可 。
【卤蛋的做法】
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