食材:牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个
调味料:蛋黄酱、黑胡椒、盐
步骤:
1. 牛油果切丁,南瓜切丁,虾仁切丁 。
2. 南瓜煮熟,捞出待用,放入虾仁煮熟,捞出待用 。
3. 虾仁、南瓜、牛油果放入碗中,加入盐、黑胡椒粉,蛋黄酱拌匀,装入牛油果壳中,挤上蛋黄酱 。
【牛油果焗虾仁的做法】
4. 放入烤箱,上下火210°烤9分钟即可 。
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