咖啡中含有激素吗，为啥喝完咖啡就有想排便的冲动？ _咖啡

咖啡中含有激素吗

咖啡中不含激素。
咖啡的主要成分是咖啡因。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡，茶，软饮料及能量饮料十分畅销。因此咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，百分之九十的成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
为啥喝完咖啡就有想排便的冲动？

因为你的肠道“吃了一顿大餐”
不知道大家有没有过这种尴尬的体验：每次喝完一杯咖啡后，就很想，嗯，便便。据说，10个喝咖啡的人中3个人都会有这种经历。
喝完咖啡想便便并不是因为咖啡因
在以前，科学家们通常认为“元凶”是咖啡因的通便作用，但他们后来发现，其实脱因咖啡也会产生同样的效果，这就意味着，罪魁祸首很有可能是咖啡中的化学物质，而不是咖啡因。

一杯咖啡中已知有上千种不同的化合物！
尽管专家目前尚未识别出，究竟是其中的1种还是多种具有通便的效果，但美国化学学会最近公布了一个视频，向大家揭示了这些化学物质究竟是如何影响肠道，换句话说，一杯咖啡是如何转换成一坨便便。
喝杯咖啡等于吃了一顿大餐
研究表明，对大肠来说，喝一杯咖啡好比吃了一顿大餐，能在短短4分钟内就影响大肠的摄入量。

这是因为咖啡中含有一种叫做绿原酸的化合物，能增加胃酸的分泌水平——胃酸可帮助人体分解蛋白质，从而导致胃更快将食物残渣倾倒进入肠道。
咖啡能增加缩胆囊素和胃泌素的生产，帮助增强它们消化食物的效果。
缩胆囊素会促进消化液和胆汁的分泌，而胃泌素让结肠加速运转和蠕动，从而帮助食物残渣全速转移到其最终目的地。
这也就可以解释，为什么一些人喝完咖啡后就想上厕所了。

早上起床后，喝一杯咖啡，过了一会儿就想拉粑粑。10个人中就有3个人喝完咖啡后想排便，为什么呢？科学家还没有对原因作出总结性的解释，但是对于咖啡如何引起排便却有着不少研究:

咖啡因并非罪魁祸首
你可能会觉得这一定是咖啡因造成的，因为咖啡之所以成为咖啡，正是因为含有咖啡因。但事实并非如此。碳酸饮料或功能饮料可能也含有咖啡因，但它们不会让人想上厕所。

另外，研究发现低因咖啡也有类似作用。一杯含咖啡因的热咖啡促使肠道蠕动的作用相当于一顿1000卡路里的饭。比热水的作用强60%，比低因咖啡强23% 。因此，低因咖啡有类似作用，但没那么明显。
有人研究了咖啡和排便的关系，他们雇来了99名健康的志愿者，其中有28名称喝完咖啡后就想排便。这个样本数目不大但意义重大。另外，他们感到屎意是在喝完咖啡的4分钟后。在这短短的时间内，咖啡并不能迅速通过肠道或血液到达结肠，也就是说，咖啡是间接引发排便的。