食材:
菠菜200g,蛤蜊400g,蒜5瓣,姜1小块,盐5g,味精2g,香油2g,醋5g
步骤:
【大蒜菠菜拌蛤仁】1、大蒜洗净捣成蒜泥,姜切末;
2、活蛤蜊洗净泥沙,沸水煮至蛤蜊开口,剥出蛤仁;
3、菠菜洗净,放少许盐焯2分钟,过凉水沥干;
4、菠菜加蛤仁、盐、味精、醋、香油、蒜泥拌匀,装盘 。
推荐阅读
- 超好吃的菠菜丸子的做法
- 菠菜吃之前要烫一下吗
- 大蒜冰糖水的做法
- 菠菜焯水后苦能吃吗
- 花式炖蛋——菠菜炖蛋
- 腌糖醋大蒜的方法
- 怎样保存大蒜防止大蒜长芽
- 菠菜如何焯水
- 大蒜苗炒香肠的做法
- 大蒜干瘪了还能吃吗