每逢夏季你是否感觉体乏嗓燥，想来口绝妙的利口小蔬？上海青就是你的不二之选，入口还附带一缕清气，口感十足，那么该怎么做呢？请往下看 。
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：上海青250克
辅料：蒜2瓣
步骤：
1.上海青洗净摘好，沥干水分；
2.蒜2瓣切片；
3.锅中入适量油；
【清炒上海青的做法】
4.油温烧至7成热；
5.放入上海青翻炒至断生；
6.放入蒜片炒香；
7.调入盐半勺；
8.鸡精半勺；
9.炒匀即可出锅 。
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